Mets et vins Menu de saison
Ce cours en bref
Offrez-vous une soirée où vous cuisinez, voyagez et dégustez : 2 heures de cours de cuisine pour réaliser un menu plein de soleil et d’épices. Vous préparerez de croustillants accras aux légumes accompagnés d’une sauce thaï à la menthe, un tajine d’agneau aux abricots fondant et parfumé, puis une crème coco toute douce sublimée par des fruits exotiques. Après l’atelier, place au dîner sur place pour savourer vos créations, accompagné d’une animation autour du vin qui révélera de superbes accords inattendus. Une soirée conviviale, généreuse… et délicieusement dépaysante !
Les recettes élaborées pendant le cours
- Accras de poisson, sauce thaï à la menthe
- Tajine d'agneau aux abricots moelleux
- Crème coco, fruits exotiques
Ce que vous devez apporter
- 3 boîte(s) hermétique(s)
- 2 verre(s)
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