Adulte Cuisine du monde
Ce cours en bref
Laissez-vous séduire par les saveurs ensoleillées de l’Italie dans un atelier où plaisir et convivialité sont au rendez-vous. Apprenez à réaliser de savoureux muffins aux accents méditerranéens, maîtrisez l’art du flambage des gambas et concoctez un risotto d’une onctuosité parfaite. Terminez en beauté avec un tiramisu fondant, aussi généreux qu’authentique. Repartez avec des techniques de chef, des recettes faciles à refaire et le sourire d’un moment partagé autour de la bonne cuisine !
Les recettes élaborées pendant le cours
- Muffins à l'italienne (tomates confites et mozzarella)
- Gambas flambées, crème gingembre paprika et risotto crémeux
- Tiramisu
Ce que vous devez apporter
- 3 boîte(s) hermétique(s)
- 2 verre(s)
Autres cours qui pourraient vous intéresser sur le même thème
PRIVATISATION - REALTECH ATELIER + Dégustation + apéritif
- Gaufres apéritives aux noix, magret fumé et chantilly piment d'Espelette
- Magret farci au foie gras, sauce aigre douce épicée, pommes de terre éventail
- Ganache cacahuètes, ananas poêlé et crème fouettée passion
64€/pers.
Détails et dates
- Macarons au chocolat
- Macarons au caramel au beurre salé, au café, à la pistache ou à la noix de coco
64€/pers.
Détails et dates
- Les sushis, les makis, california rolls...
- Brochette de poulet, sauce yakitori
64€/pers.
Détails et dates
ADULTE : BONNE GRAINE (REGAL VEGETARIEN)
- Velouté de panais, vanille, pistache
- Sarrasin, tagliatelles de légumes, crème de chèvre
- Smoothie chaud poire, gingembre et amande
64€/pers.
Détails et dates
- Croustillant aux pommes et magret fumé
- Gambas flambées, crème gingembre paprika et risotto crémeux
- Brioche perdue, caramel, poires et amandes effilées
64€/pers.
Détails et dates
- Chouquettes chèvre thym
- Poulet au roquefort et noisettes
- Cheesecake tarte au citron
64€/pers.
Détails et dates
- Tatin feuilletée aux échalotes confites
- Dos de poisson en écaille de St-Jacques, sauce au vin rouge
- Cake d'automne
64€/pers.
Détails et dates
- Brioche au gorgonzola et noisettes
- Mignon de porc au chorizo, compote d'oignons acidulée
- Brownies butterscotch (sans chocolat)
64€/pers.
Détails et dates
- Chèvre, avocat et poire, pain de campagne doré
- Filet mignon, béarnaise, légumes glacés
- Tatin bretonne à l'ananas rôti, coulis caramel
64€/pers.
Détails et dates