Adulte Cuisine du monde
Ce cours en bref
Plongez dans l'univers authentique de la cuisine japonaise lors de notre atelier culinaire dédié aux saveurs du soleil levant ! Apprenez à préparer un ramen savoureux, alliant nouilles soba délicates, bouillon riche, porc tendre, œuf mollet parfait et chou croquant. Puis, découvrez l'art des gyozas : ces raviolis japonais croustillants et juteux, garnis de crevettes savoureuses. En 2 heures, maîtrisez ces recettes incontournables dans une ambiance conviviale et repartez avec vos créations pour épater vos proches. Un voyage culinaire qui éveillera vos papilles et enrichira votre répertoire de recettes maison !
Les recettes élaborées pendant le cours
- Ramen : nouille soba, bouillon, porc, œuf mollet, chou...
- Raviolis japonais aux crevettes poêlés (gyoza)
Ce que vous devez apporter
- 3 boîte(s) hermétique(s)
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