Adulte Cuisine du monde
Ce cours en bref
Éveillez vos papilles lors d'un cours de cuisine unique où vous réaliserez un menu complet de saison. Apprenez à revisiter les classiques avec une surprenante crème brûlée salée aux tomates cerises, parmesan et thym. Maîtrisez ensuite les parfums de la Méditerranée grâce à un tajine de gambas au safran à la cuisson parfaite. Enfin, domptez les textures en associant un sablé breton croustillant, des figues rôties au miel et une glace au yaourt ultra-fraîche. Un moment de partage et de techniques de chef, accessible à tous, pour impressionner vos futurs invités !
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Crème brûlée aux tomates cerise, parmesan et thym
- Tajine de gambas au safran
- Sablé breton, figues au miel, glace au yaourt
Ce que vous devez apporter
- 4 boîte(s) hermétique(s)
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