Adulte Cuisine du monde
Ce cours en bref
Plongez dans l’ambiance vibrante des rues de Saïgon avec un Bo Bun parfumé et des nems dorés à souhait. Entre la fraîcheur des herbes, le croquant des crudités et le fondant des nems, ce cours est une explosion de textures et de saveurs.
Un voyage culinaire aussi léger que gourmand, parfait pour célébrer les beaux jours !
Vous avez une question sur ce cours ? Contactez-nous pour plus d'informations
Les recettes élaborées pendant le cours
- Bo Bun (salade de bœuf mariné à la vietnamienne), nems croustillants au porc, sauce maison relevée ou non
- Rouleaux de printemps à la crevette et à la menthe
Ce que vous devez apporter
- 3 boîte(s) hermétique(s)
Autres cours qui pourraient vous intéresser sur le même thème
- Croustillant aux pommes et magret fumé
- Gambas flambées, crème gingembre paprika et risotto crémeux
- Brioche perdue, caramel, poires et amandes effilées
64€/pers.
Détails et dates
- Crème brûlée aux tomates cerise, parmesan et thym
- Tajine de gambas au safran
- Sablé breton, figues au miel, glace au yaourt
64€/pers.
Détails et dates
- Ramen : nouille soba, bouillon, porc, œuf mollet, chou...
- Raviolis japonais aux crevettes poêlés (gyoza)
64€/pers.
Détails et dates
- Tarte fine poire, roquefort et miel (copie)
- Tajine de veau, fruits d'automne et safran (copie)
- Panna cotta pralinée aux pommes tatin
64€/pers.
Détails et dates
- Naans au fromage
- Pakora de légumes, sauce menthe cumin
- Poulet tikka et riz basmati au citron vert
64€/pers.
Détails et dates
- Crème de parmesan, cigarettes aux champignons
- Risotto au cheddar fumé et châtaignes
- Tarte au citron en verrine, coeur de sorbet au citron vert
64€/pers.
Détails et dates
- Macarons au chocolat
- Macarons au caramel au beurre salé, au café, à la pistache ou à la noix de coco
64€/pers.
Détails et dates
- Nems au porc
- Boeuf maffe (recette africaine avec des cacahuètes)
- Verrine à la mangue, mousse au citron vert et croquant au chocolat au lait
64€/pers.
Détails et dates
