Adulte Cuisine du monde
Ce cours en bref
Un atelier culinaire qui va faire frémir vos papilles !
Poireaux grillés, crème de chèvre et éclats de noisettes, pour commencer en douceur et en caractère.
On enchaîne avec des langoustines et gambas au tandoori, accompagnées d’une julienne parfumée.
Et pour finir en beauté : un tiramisu pistache-chocolat, aussi fondant que surprenant.
Venez cuisiner, savourer… et épater vos invités comme un chef !
Vous avez une question sur ce cours ? Contactez-nous pour plus d'informations
Les recettes élaborées pendant le cours
- Tatin de poireau au caramel de vinaigre
- Langoustines et gambas sautées au tandoori, julienne de carottes et shiitakes
- Tiramisu pistache et chocolat
Ce que vous devez apporter
- 4 boîte(s) hermétique(s)
Autres cours qui pourraient vous intéresser sur le même thème
- Ramen : nouille soba, bouillon, porc, œuf mollet, chou...
- Raviolis japonais aux crevettes poêlés (gyoza)
64€/pers.
Détails et dates
- Croustillant aux pommes et magret fumé
- Gambas flambées, crème gingembre paprika et risotto crémeux
- Brioche perdue, caramel, poires et amandes effilées
64€/pers.
Détails et dates
ADULTE : THE & FROMAGES: UN VOYAGE DE SENS AVEC LA SOMMELIERE DE THE E. SEGUY
64€/pers.
Détails et dates
- Naans au fromage
- Pakora de légumes, sauce menthe cumin
- Poulet tikka et riz basmati au citron vert
64€/pers.
Détails et dates
ADULTE: THE OU JAMAIS: COMPOSEZ VOTRE MELANGE AVEC LA SOMMELIERE DE THE E. SEGUY
64€/pers.
Détails et dates
- Gratin de langoustines au whisky
- Canard farci aux champignons, purée de pommes de terre au jus de canard
- Croustillant doré aux fruits de saison
64€/pers.
Détails et dates
- Croustillant gambas et foie gras, réduction aux agrumes
- Filet de volaille farci aux châtaignes et champignons, huile de noisette, sarrasin crémeux
- Tuiles dentelle, ananas poêlé et crème fouettée passion
64€/pers.
Détails et dates
- Coquille de la mer à la brestoise
- Dos de poisson, beurre blanc et légumes de saison
- Gâteau de riz au caramel au beurre salé
64€/pers.
Détails et dates