Adulte Cuisine du monde
Ce cours en bref
Un atelier culinaire qui va faire frémir vos papilles !
Poireaux grillés, crème de chèvre et éclats de noisettes, pour commencer en douceur et en caractère.
On enchaîne avec des langoustines et gambas au tandoori, accompagnées d’une julienne parfumée.
Et pour finir en beauté : un tiramisu pistache-chocolat, aussi fondant que surprenant.
Venez cuisiner, savourer… et épater vos invités comme un chef !
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Tatin de poireau au caramel de vinaigre
- Langoustines et gambas sautées au tandoori, julienne de carottes et shiitakes
- Tiramisu pistache et chocolat
Ce que vous devez apporter
- 4 boîte(s) hermétique(s)
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