Adulte Pâtisserie
Ce cours en bref
Entrez dans l’univers raffiné des macarons, ces petites merveilles croquantes et fondantes, parfaites pour les amateurs de douceurs !
Apprenez à réaliser des coques légères et colorées, puis garnissez-les de ganaches chocolatées intenses ou de parfums gourmands : caramel au beurre salé, café, pistache et noix de coco. Une immersion sucrée dans l’art du macaron, pour un plaisir à la fois technique et terriblement gourmand !
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Macarons au chocolat
- Macarons au caramel au beurre salé, au café, à la pistache ou à la noix de coco
Ce que vous devez apporter
- 1 plateau(x)
- 1 boîte(s) hermétique(s)
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