Adulte Menu de saison
Ce cours en bref
Plongez dans 2 heures de cuisine dépaysante et chaleureuse, où chaque recette raconte une belle histoire de saveurs.
Vous débuterez avec de craquants crackers maison accompagnés d’un dip onctueux aux noix de cajou.
Puis cap sur l’Orient avec un tajine de pintade parfumé aux épices, agrémenté de châtaignes et d’amandes pour un fondant irrésistible.
On termine en douceur avec un entremets au caramel, élégant, crémeux, absolument réconfortant.
Un atelier parfait pour apprendre, voyager… et se régaler à chaque étape !
Vous avez une question sur ce cours ? Contactez-nous pour plus d'informations
Les recettes élaborées pendant le cours
- Crackers et dip aux noix de Cajou
- Tajine de pintade aux épices, chataignes et amandes
- Entremet caramel
Ce cours est adaptable sur demande dans une version végétarienne.
Pour plus de renseignements contactez-nous
Ce que vous devez apporter
- 4 boîte(s) hermétique(s)
- 2 verre(s)
Autres cours qui pourraient vous intéresser sur le même thème
- Naans au fromage
- Pakora de légumes, sauce menthe cumin
- Poulet tikka et riz basmati au citron vert
49€/pers.
Détails et dates
- Crème de parmesan, cigarettes aux champignons
- Risotto au cheddar fumé et châtaignes
- Tarte au citron en verrine, coeur de sorbet au citron vert
49€/pers.
Détails et dates
- Nems au porc
- Boeuf maffe (recette africaine avec des cacahuètes)
- Verrine aux fruits de saison, mousse au citron vert et croquant au chocolat au lait
49€/pers.
Détails et dates
- Tarte fine poire, roquefort et miel
- Tajine de veau, fruits d'automne et safran
- Panna cotta pralinée aux pommes tatin
49€/pers.
Détails et dates
- Galipettes
- La gouline, plat emblématique
- Crémet d’Anjou au coulis de framboises
49€/pers.
Détails et dates
- Croustillant chèvre et noisettes
- Magret de canard, légumes d'automne, jus au balsamique
- Tatin bretonne à l'ananas rôti, coulis caramel
49€/pers.
Détails et dates
- Croustillant aux pommes et magret fumé
- Gambas flambées, crème gingembre paprika et risotto crémeux
- Brioche perdue, caramel, poires et amandes effilées
49€/pers.
Détails et dates
- Les sushis, les makis, california rolls...
- Brochette de poulet, sauce yakitori
49€/pers.
Détails et dates
