Adulte Cuisine du monde
Ce cours en bref
Un menu terre-mer pensé sur les équilibres et les associations parfaites, avec des saveurs subtiles et puissantes
- Gambas sexy flambées au cointreau
- Volaille en ballotine, mousse de noisette et risotto cremoso pour une délicatesse en bouche
- Et pour finir, une poire relevée délicatement au gingembre et adoucie au miel
Le menu parfait pour dire à l'élu(e) de votre coeur combien vous l'aimez.
Vous avez une question sur ce cours ? Contactez-nous pour plus d'informations
Les recettes élaborées pendant le cours
- Gambas au gingembre flambées au Cointreau
- Filet de volaille farci aux châtaignes et champignons, mousse à l'huile de noisette, risotto crémeux
- Poires au gingembre et au miel
Ce que vous devez apporter
- 1 Torchon(s)
Autres cours qui pourraient vous intéresser sur le même thème
- Crème de parmesan, cigarettes aux champignons
- Risotto au cheddar fumé et châtaignes
- Tarte au citron en verrine, coeur de sorbet au citron vert
69€/pers.
Détails et dates
- Muffins à l'italienne (tomates confites et mozzarella)
- Gambas flambées, crème gingembre paprika et risotto crémeux
- Panna cotta vanille, coulis passion, tuiles dentelle
69€/pers.
Détails et dates
- Macarons au chocolat
- Macarons au caramel au beurre salé, au café, à la pistache ou à la noix de coco
69€/pers.
Détails et dates
- Crème de potimarron aux gambas et piment d'Espelette
- Dos de poisson, cuisson basse température, beurre d'orange
- Poires sauce caramel
69€/pers.
Détails et dates
- Les sushis, les makis, california rolls...
- Brochette de poulet, sauce yakitori
69€/pers.
Détails et dates
- Les viennoiseries (croissant, pain au chocolat...)
69€/pers.
Détails et dates
- Camembert pané et salade d'herbes
- Falafels, sauce au yaourt
- Pasteis de nata (flans traditionnels)
69€/pers.
Détails et dates
ADULTE : LES MACARONS D'AUTOMNE
- Les macarons à la pomme
- Les macarons à la noisette
69€/pers.
Détails et dates
