Adulte Pâtisserie
Ce cours en bref
Un atelier tout en précision pour dompter la coque parfaite : croustillante et nette au premier mordant, moelleuse et fondante ensuite.
On explore une palette de saveurs qui va du gourmand assumé au plus doux, entre notes torréfiées, grillées ou exotiques.
De quoi repartir avec de quoi accompagner le café ou le thé jusqu'aux premiers frimas de l'hiver.
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Macarons au chocolat
- Macarons au caramel au beurre salé, au café, à la pistache ou à la noix de coco
Ce que vous devez apporter
- 1 plateau(x)
- 1 boîte(s) hermétique(s)
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