Adulte Cuisine du monde
Ce cours en bref
Plongez dans l'univers de la cuisine japonaise avec ce menu savoureux, où chaque plat vous transporte au cœur des traditions nippones.
Commencez par des Gyoza, ces raviolis japonais grillés classiques, remplis de viande savoureuse et de légumes, offrant un contraste parfait entre croustillant et fondant. Ensuite, découvrez les Ramen, une soupe classique de nouilles japonaises dans un bouillon riche et réconfortant, agrémentée de garnitures fraîches et savoureuses. Pour compléter ce repas, savourez le Porc Chashu à la sauce Tonkotsu, un plat délicieusement tendre de porc braisé, nappé d'une sauce Tonkotsu onctueuse, créant une combinaison parfaite de douceur et de profondeur.
Un menu authentique qui rend hommage aux plats incontournables de la cuisine japonaise, alliant textures et saveurs pour un véritable festin !
Vous avez une question sur ce cours ? Contactez-nous pour plus d'informations
Les recettes élaborées pendant le cours
- Gyoza, raviolis japonais grillés classiques
- Ramen, soupe classique de nouilles japonaises
- Porc Chashu à la sauce Tonkotsu
Ce que vous devez apporter
- 1 Torchon(s)
- 4 boîte(s) hermétique(s) (1L)
Autres cours qui pourraient vous intéresser sur le même thème
- Crème de parmesan, cigarettes aux champignons
- Risotto au cheddar fumé et châtaignes
- Tarte au citron en verrine, coeur de sorbet au citron vert
69€/pers.
Détails et dates
- Muffins à l'italienne (tomates confites et mozzarella)
- Gambas flambées, crème gingembre paprika et risotto crémeux
- Panna cotta vanille, coulis passion, tuiles dentelle
69€/pers.
Détails et dates
- Macarons au chocolat
- Macarons au caramel au beurre salé, au café, à la pistache ou à la noix de coco
69€/pers.
Détails et dates
- Crème de potimarron aux gambas et piment d'Espelette
- Dos de poisson, cuisson basse température, beurre d'orange
- Poires sauce caramel
69€/pers.
Détails et dates
- Les sushis, les makis, california rolls...
- Brochette de poulet, sauce yakitori
69€/pers.
Détails et dates
- Les viennoiseries (croissant, pain au chocolat...)
69€/pers.
Détails et dates
- Camembert pané et salade d'herbes
- Falafels, sauce au yaourt
- Pasteis de nata (flans traditionnels)
69€/pers.
Détails et dates
ADULTE : LES MACARONS D'AUTOMNE
- Les macarons à la pomme
- Les macarons à la noisette
69€/pers.
Détails et dates
