Ce cours en bref
Préparez un véritable menu de réveillon lors de ce cours de cuisine de fêtes dans notre atelier de Chennevières-sur-Marne, dans le Val-de-Marne, à proximité de Créteil, Saint-Maur-des-Fossés et Champigny-sur-Marne.
Pendant 2 heures, vous réaliserez un menu complet pour les fêtes : un feuilleté de poisson accompagné d’un sabayon aux Coteaux du Layon, un filet de volaille farci aux châtaignes et champignons servi avec un sarrasin crémeux, puis un coulant au chocolat à la fleur de sel.
Un atelier idéal pour trouver l’inspiration pour votre repas de réveillon, découvrir des techniques de cuisine festive et repartir avec des recettes élégantes à refaire pour Noël ou le Nouvel An.
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