Adulte Cuisine du monde
Ce cours en bref
Plongez dans un atelier culinaire de 2 heures aux saveurs exotiques et ensoleillées ! Vous apprendrez à réaliser de savoureux accras de poisson accompagnés d'une sauce thaï rafraîchissante à la menthe, avant de mijoter un tajine de gambas délicatement parfumé au safran. En dessert, une verrine légère et fruitée à la mangue et mousse de citron vert viendra sublimer l’expérience. Une parenthèse gourmande et conviviale pour éveiller vos papilles et repartir avec des recettes faciles à refaire chez vous.
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Accras de poisson, sauce thaï à la menthe
- Tajine de gambas au safran
- Verrine à la mangue, mousse au citron vert et croquant au chocolat au lait
Ce que vous devez apporter
- 3 boîte(s) hermétique(s)
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