Mets et Vins Menu de saison
Ce cours en bref
Cours + Initiation à l'oenologie + Apéro + Dîner
Laissez-vous tenter par une expérience gourmande inoubliable ! Au programme : un cours de cuisine suivi d’un dîner Accord Mets et Vins, parfait pour les amoureux de la gastronomie.
Commencez par réaliser de délicates ravioles de gambas parfumées à la citronnelle et au lait de coco, aux saveurs exotiques et raffinées. Poursuivez avec un magret de canard caramélisé, accompagné d’un fondant poireau/carotte et d’un jus corsé plein de caractère. Terminez sur une note sucrée avec des choux craquelin garnis d’une compote de fraise et d’une chantilly maison légère et gourmande. En prime, un cours d'œnologie et une dégustation vous attendent pour découvrir les accords parfaits qui sublimeront chaque plat. Un moment unique autour de saveurs élégantes et d’accords exquis !
Profitez également d’un apéritif et d’une dégustation Accord Mets et Vins : 3 vins à découvrir par personne !
*Possible de réserver ce cours avec un bon cadeau Tous les thèmes + 30 euros
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Cours de cuisine+ Apéro + dîner sur place accompagné par un professionnel du vin - eaux et vins en accord inclus
- Ravioles de gambas, citronnelle, coco
- Magret de canard caramélisé, fondant poireau/carotte, jus corsé
- Choux craquelin, compote de fraise, chantilly maison
Ce que vous devez apporter
- 3 boîte(s) hermétique(s)
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