Convivialité Menu de saison
Ce cours en bref
Régalez-vous avec ce cours de cuisine aux saveurs automnales ! Au menu : un velouté gourmand de panais et châtaignes, suivi d’un poulet chasseur accompagné de champignons flambés au Cognac. Pour le dessert, une crème brûlée au gianduja (chocolat-noisette) et un crumble cacao aux noisettes, une combinaison irrésistible de douceur et de croquant. Un moment convivial et gourmand à partager autour de plats raffinés !
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Velouté de panais et châtaignes
- Poulet chasseur, champignons flambés au Cognac
- Crème brûlée gianduja (chocolat-noisette), crumble cacao aux noisettes
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