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Ce cours en bref
Envie de vivre un moment gourmand, convivial et plein de surprises ? Venez participer à notre atelier culinaire autour des saveurs généreuses du whisky et du Baileys ! Vous apprendrez à réaliser de délicieuses langoustines à la crème de whisky, puis un poulet flambé au whisky accompagné de sa crème à la mousse de canard et de légumes d’automne glacés. Et pour finir sur une note irrésistiblement gourmande, place à une mousse au Baileys et son moelleux café. Des associations originales, des techniques à découvrir et surtout le plaisir de cuisiner et de déguster ensemble. Alors, prêts à mettre la main à la pâte et à vous régaler ?
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Langoustines à la crème de whisky
- Poulet flambé au whisky, crème à la mousse de canard, légumes d'automne glacés
- Mousse au Baileys et moelleux café
Ce cours est adaptable sur demande dans une version végétarienne.
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Ce que vous devez apporter
- 4 ramequin(s)
- 2 boîte(s) hermétique(s)
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