Ce cours en bref
Un biscuit génoise aérien, un sirop léger pour l’imbiber juste comme il faut, une crème mousseline onctueuse et, bien sûr, de belles fraises parfumées pour la touche de fraîcheur.
Ce fraisier est une invitation à la gourmandise, entre douceur, légèreté et saveurs fruitées. Un grand classique de la pâtisserie, parfait pour célébrer le printemps ou simplement se faire plaisir !
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