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16 cours de cuisine trouvés pour cet atelier
- Ramen : nouille soba, bouillon, porc, œuf mollet, chou...
- Raviolis japonais aux crevettes poêlés (gyoza)
Plusieurs dates disponibles
64€/pers.
Détails et dates
- Croustillant aux pommes et magret fumé
- Gambas flambées, crème gingembre paprika et risotto crémeux
- Brioche perdue, caramel, poires et amandes effilées
Plusieurs dates disponibles
64€/pers.
Détails et dates
ADULTE : THE & FROMAGES: UN VOYAGE DE SENS AVEC LA SOMMELIERE DE THE E. SEGUY
Plusieurs dates disponibles
64€/pers.
Détails et dates
- Naans au fromage
- Pakora de légumes, sauce menthe cumin
- Poulet tikka et riz basmati au citron vert
Plusieurs dates disponibles
64€/pers.
Détails et dates
ADULTE: THE OU JAMAIS: COMPOSEZ VOTRE MELANGE AVEC LA SOMMELIERE DE THE E. SEGUY
Plusieurs dates disponibles
64€/pers.
Détails et dates
- Gratin de langoustines au whisky
- Canard farci aux champignons, purée de pommes de terre au jus de canard
- Croustillant doré aux fruits de saison
64€/pers.
Détails et dates
- Croustillant gambas et foie gras, réduction aux agrumes
- Filet de volaille farci aux châtaignes et champignons, huile de noisette, sarrasin crémeux
- Tuiles dentelle, ananas poêlé et crème fouettée passion
Plusieurs dates disponibles
64€/pers.
Détails et dates
- Coquille de la mer à la brestoise
- Dos de poisson, beurre blanc et légumes de saison
- Gâteau de riz au caramel au beurre salé
64€/pers.
Détails et dates
- Tatin feuilletée aux échalotes confites
- Escalope de volaille aux pommes, gratinée au fromage de chèvre et romarin
- Panna cotta pralinée aux pommes tatin
64€/pers.
Détails et dates
- Crème de parmesan, cigarettes aux champignons
- Risotto au cheddar fumé et châtaignes
- Tarte au citron en verrine, coeur de sorbet au citron vert
- Tarte au citron en verrine
64€/pers.
Détails et dates
- Les sushis, les makis, california rolls...
- Brochette de poulet, sauce yakitori
64€/pers.
Détails et dates
- Tarte au citron meringuée
- Mousse légère aux fruits
- Meringues fondantes
64€/pers.
Détails et dates
Les séances de mars seront publiées début janvier.
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Team Building
Organiser un séminaire à L’atelier Gourmand, c’est pouvoir profiter à 100% du moment présent. De la réunion jusqu’au repas, choisissez un séminaire complet qui sera studieux, collaboratif et convivial
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Une expérience à offrir
Enfin un bon cadeau original pour les gourmands !
Le bénéficiaire choisira parmi les séances proposées et participera à un atelier animé et convivial en famille, entre amis ou entre collègues.
