100% pâtisserie Pâtisserie
Ce cours en bref
Offrez à Papa un Paris-Brest fait avec amour ! Apprenez à réaliser une pâte à choux dorée et légère, garnie d’une crème pralinée onctueuse qui fond en bouche. Vous découvrirez tous les secrets de ce grand classique de la pâtisserie française, du craquelin croustillant à la touche finale gourmande. Un atelier idéal à partager en duo pour créer un dessert digne des plus grands chefs et faire chavirer le cœur des papas gourmands !
* lors de votre réservation, le duo adulte + enfant -14ans correspond à 1 seule personne.
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Paris-Brest (pâte à choux, crème mousseline pralinée)
Ce que vous devez apporter
- 1 Boite à gâteau carrée ou ronde 20 cm
- 2 Torchon(s)
- 1 Glacière et pain(s) de glace
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