Escape Cook Menu de saison
Ce cours en bref
Escape Cook = Escape Game + Cuisine
Cuisinez, Résolvez, Savourez !
Un cours de découverte entre textures croustillantes et saveurs gourmandes ! Commencez par un mille-feuille croustillant, garni d’un tartare de pomme et saumon fumé, sublimé par une mousse légère au fromage frais. Poursuivez avec un dos de cabillaud fondant, recouvert d’un crumble de chorizo doré et croustillant, pour un mariage terre-mer audacieux. Enfin, place à la gourmandise avec un coulant au chocolat, accompagné d’une salade de fruits rouges parfumée d’une note subtile de rhum. Un menu équilibré et raffiné, parfait pour éveiller tous les sens !
*Ce cours convient aussi à l'ado (13 ans +) !
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Saurez-vous résoudre les énigmes et préparer un repas de fête asiatique ?
- Mille feuille croustillant, tartare de pomme et saumon fumé, mousse au fromage frais
- Dos de cabillaud en crumble de chorizo
- Coulant au chocolat, salade de fruit de saison
Ce que vous devez apporter
- 2 boîte(s) hermétique(s) (1L)
- 1 Torchon(s)
- 2 ramequin(s) + boite hermétique de transport
- 1 bocal(aux) avec couvercle (500ML)
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