Convivialité Menu de saison
Ce cours en bref
On commence en douceur avec un tataki de patates douces, à la fois fondant et légèrement grillé, relevé d’une sauce sésame qui lui donne un parfum chaleureux et subtil.
Le voyage continue avec un curry de légumes d’automne au lait de coco, crémeux et généreux, accompagné d’un riz basmati parfumé qui invite à l’évasion.
Et pour clore ce moment de partage, une génoise légère à l’orange confite apporte une note vive et lumineuse, comme un dernier rayon de soleil dans l’assiette.
Un atelier où l’automne se savoure dans toutes ses nuances.
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Tataki de patates douces, sauce sésame
- Curry de légumes d’Automne au lait de coco et riz basmati à l'indienne
- Génoise à l'orange confite
Ce cours est adaptable sur demande dans une version végétarienne.
Pour plus de renseignements contactez-nous
Ce que vous devez apporter
- 4 boîte(s) hermétique(s) (0.5L)
- 1 pot(s) en verre avec couvercle (type confiture)
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