Programme

Retrouvez l'ensemble du programme de l'atelier Gourmand Le Mans, pour ne rien louper de nos cours de cuisine. Inscrivez-vous rapidement à notre prochain atelier.

ADULTE/ENFANT : C'EST BON LES VACANCES

Tuiles dentelle (sucrées)
Muffins snickers (cacahuètes, caramel et chocolat)
Scones coco et citron

Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s) + 2 torchon(s) + 1 Torchon(s) + 2 Pot(s) à confiture

42 € / pers.
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ADULTE/ENFANT : MON MENU CHIC

Médaillon de volaille à la Vache qui rit, frites de patates douces.
Tarte tatin aux pommes fondantes

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 torchon(s) + 2 moule à muffins

42 € / pers.
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ADULTE/ENFANT : LES BISCUITS MAROCAINS

42 € / pers.
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ADULTE/ENFANT : LES MACARONS

Les macarons à la vanille
Macarons au chocolat

Prévoir : 2 torchon(s) + 3 boîte(s) hermétique(s)

42 € / pers.
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ADULTE/ENFANT : GOÛTER AU CHOCOLAT

Éclairs au chocolat (ou vanille ou pistaches ou café...)
Chouquettes aux grains de sucre

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 torchon(s)

42 € / pers.
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ADULTE : INDE-NIABLEMENT BON.

Naans au fromage
Pakora de légumes, sauce menthe cumin
Poulet tikka et riz basmati au citron vert

Prévoir : 2 torchon(s) + 3 boîte(s) hermétique(s)

42 € / pers.
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ADULTE/ENFANT : JAPON

Les sushis, les makis, california rolls...

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 torchon(s)

42 € / pers.
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ADULTE : LES MACARONS (MERINGUE ITALIENNE)

Les macarons (meringue italienne) à la framboise RR

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 torchon(s)

/ pers.
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ADULTE : LE JAPON

Les makis, california rolls...

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 torchon(s)

42 € / pers.
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LES ACCORDS METS ET VINS : COURS DE CUISINE SUIVI DU DINER METS ET VINS

Blinis à la ciboule, guacamole au pamplemousse
Porc au caramel
Tarte au citron en verrine.

60 € / pers.
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ADULTE/ENFANT : Macaron debutant ( 1 inscription pour 1 binôme)

Macarons à la framboise

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 torchon(s)

42 € / pers.
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"CONVIVIALITÉ" : COURS DE CUISINE ET DÉGUSTATION SUR PLACE : RETOUR DU MARCHE

Soufflé aux champignons
Risotto vert de printemps
Tarte fine poires-échalotes

Prévoir : 2 torchon(s)

50 € / pers.
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ADULTE : SENTEURS DE FETES (Supplément 8 €)

Pomme de terre, beurre blanc et oeufs de poisson
St-Jacques, bouillon thaï, céleri cacahuètes
Crème fouettée à l'orange confite, sirop de vin et amandes negresco

Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s) + 2 Ramequin rond + 2 torchon(s)

42 € / pers.
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COURS DE CUISINE SUIVI D'UN DÎNER ACCORD METS ET VINS : LA NORMANDIE

Brick camembert et épinards
Poulet au cidre
Croustillant de pommes, caramel au beurre salé

60 € / pers.
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COURS DE CUISINE SUIVI D UN DÎNER ACCORDS METS ET VINS : RÉGAL ESTIVAL

Carpaccio de courgettes, parmesan et câpres
Brochette de gambas marinées, aïoli au safran
Tarte fine à l'abricot, éclats de dragée

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)

60 € / pers.
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Samedi 02 mars
10:00 à 12:00

ADULTE/ENFANT : C'EST BON LES VACANCES

Tuiles dentelle (sucrées)
Muffins snickers (cacahuètes, caramel et chocolat)
Scones coco et citron

Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s) + 2 torchon(s) + 1 Torchon(s) + 2 Pot(s) à confiture

42 € / pers.

Lundi 04 mars
10:00 à 12:00

ADULTE/ENFANT : C'EST BON LES VACANCES

Tuiles dentelle (sucrées)
Muffins snickers (cacahuètes, caramel et chocolat)
Scones coco et citron

Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s) + 2 torchon(s) + 1 Torchon(s) + 2 Pot(s) à confiture

42 € / pers.

Mardi 05 mars
10:00 à 12:00

ADULTE/ENFANT : MON MENU CHIC

Médaillon de volaille à la Vache qui rit, frites de patates douces.
Tarte tatin aux pommes fondantes

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 torchon(s) + 2 moule à muffins

42 € / pers.

Mercredi 06 mars
10:00 à 12:00

ADULTE/ENFANT : LES BISCUITS MAROCAINS
42 € / pers.

Mercredi 13 mars
10:00 à 12:00

ADULTE/ENFANT : LES MACARONS

Les macarons à la vanille
Macarons au chocolat

Prévoir : 2 torchon(s) + 3 boîte(s) hermétique(s)

42 € / pers.

Mercredi 13 mars
14:00 à 16:00

ADULTE/ENFANT : GOÛTER AU CHOCOLAT

Éclairs au chocolat (ou vanille ou pistaches ou café...)
Chouquettes aux grains de sucre

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 torchon(s)

42 € / pers.

Jeudi 14 mars
10:00 à 12:00

ADULTE : INDE-NIABLEMENT BON.

Naans au fromage
Pakora de légumes, sauce menthe cumin
Poulet tikka et riz basmati au citron vert

Prévoir : 2 torchon(s) + 3 boîte(s) hermétique(s)

42 € / pers.

Samedi 16 mars
14:00 à 16:00

ADULTE/ENFANT : LES BISCUITS MAROCAINS
42 € / pers.

Samedi 23 mars
14:00 à 16:00

ADULTE/ENFANT : LES MACARONS

Les macarons à la vanille
Macarons au chocolat

Prévoir : 2 torchon(s) + 3 boîte(s) hermétique(s)

42 € / pers.

Dimanche 24 mars
09:00 à 11:00

ADULTE : INDE-NIABLEMENT BON.

Naans au fromage
Pakora de légumes, sauce menthe cumin
Poulet tikka et riz basmati au citron vert

Prévoir : 2 torchon(s) + 3 boîte(s) hermétique(s)

42 € / pers.

Dimanche 31 mars
09:00 à 11:00

ADULTE/ENFANT : GOÛTER AU CHOCOLAT

Éclairs au chocolat (ou vanille ou pistaches ou café...)
Chouquettes aux grains de sucre

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 torchon(s)

42 € / pers.

Samedi 06 avril
10:00 à 12:00

ADULTE/ENFANT : JAPON

Les sushis, les makis, california rolls...

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 torchon(s)

42 € / pers.

Dimanche 07 avril
10:00 à 12:00

ADULTE : LES MACARONS (MERINGUE ITALIENNE)

Les macarons (meringue italienne) à la framboise RR

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 torchon(s)

/ pers.

Lundi 08 avril
14:00 à 16:00

ADULTE/ENFANT : LES MACARONS

Les macarons à la vanille
Macarons au chocolat

Prévoir : 2 torchon(s) + 3 boîte(s) hermétique(s)

42 € / pers.

Lundi 08 avril
17:00 à 19:00

ADULTE : LES MACARONS (MERINGUE ITALIENNE)

Les macarons (meringue italienne) à la framboise RR

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 torchon(s)

/ pers.

Mardi 09 avril
10:30 à 12:30

ADULTE/ENFANT : GOÛTER AU CHOCOLAT

Éclairs au chocolat (ou vanille ou pistaches ou café...)
Chouquettes aux grains de sucre

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 torchon(s)

42 € / pers.

Mardi 09 avril
14:00 à 16:00

ADULTE : LE JAPON

Les makis, california rolls...

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 torchon(s)

42 € / pers.

Mercredi 10 avril
19:00 à 21:00

ADULTE : LE JAPON

Les makis, california rolls...

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 torchon(s)

42 € / pers.

Vendredi 12 avril
19:00 à 22:00

LES ACCORDS METS ET VINS : COURS DE CUISINE SUIVI DU DINER METS ET VINS

Blinis à la ciboule, guacamole au pamplemousse
Porc au caramel
Tarte au citron en verrine.

60 € / pers.

Samedi 13 avril
10:00 à 12:00

ADULTE/ENFANT : JAPON

Les sushis, les makis, california rolls...

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 torchon(s)

42 € / pers.

Lundi 22 avril
14:00 à 16:00

ADULTE/ENFANT : Macaron debutant ( 1 inscription pour 1 binôme)

Macarons à la framboise

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 torchon(s)

42 € / pers.

Mardi 23 avril
10:00 à 13:00

"CONVIVIALITÉ" : COURS DE CUISINE ET DÉGUSTATION SUR PLACE : RETOUR DU MARCHE

Soufflé aux champignons
Risotto vert de printemps
Tarte fine poires-échalotes

Prévoir : 2 torchon(s)

50 € / pers.

Samedi 27 avril
14:00 à 16:00

ADULTE : SENTEURS DE FETES (Supplément 8 €)

Pomme de terre, beurre blanc et oeufs de poisson
St-Jacques, bouillon thaï, céleri cacahuètes
Crème fouettée à l'orange confite, sirop de vin et amandes negresco

Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s) + 2 Ramequin rond + 2 torchon(s)

42 € / pers.

Vendredi 24 mai
19:00 à 22:00

COURS DE CUISINE SUIVI D'UN DÎNER ACCORD METS ET VINS : LA NORMANDIE

Brick camembert et épinards
Poulet au cidre
Croustillant de pommes, caramel au beurre salé

60 € / pers.

Vendredi 28 juin
19:00 à 22:00

COURS DE CUISINE SUIVI D UN DÎNER ACCORDS METS ET VINS : RÉGAL ESTIVAL

Carpaccio de courgettes, parmesan et câpres
Brochette de gambas marinées, aïoli au safran
Tarte fine à l'abricot, éclats de dragée

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)

60 € / pers.