Programme
Retrouvez l'ensemble du programme de l'atelier Gourmand Le Mans, pour ne rien louper de nos cours de cuisine. Inscrivez-vous rapidement à notre prochain atelier.
ADULTE/ENFANT (1 inscription par binôme) : PATISSERIE
Eclair géant à partager
Prévoir : 2 torchon(s) + 1 plateau(x)
ADULTE : LE JAPON
Les makis, california rolls...
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 torchon(s)
ADULTE : UNE ABEILLE DANS LA CUISINE
Tempura d'avocat, réduction au miel épicée
Mignon laqué au miel et au sésame, charlotte de patates douces
Nougat tendre
Prévoir : 2 torchon(s) + 6 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)
ADULTE : LA DOLCE VITA
Gambas flambées, crème gingembre paprika et risotto crémeux
Tiramisu
Prévoir : 2 torchon(s) + 2 verre(s) transparent(s) + 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 petit pot à confiture avec couvercle
ADULTE/ENFANT (1 inscription par binôme) : GOÛTER AU CHOCOLAT
Éclairs au chocolat (ou vanille ou pistaches ou café...)
Chouquettes aux grains de sucre
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 torchon(s)
ADULTE : INDE-NIABLEMENT BON
Naans au fromage
Pakora de légumes, sauce menthe cumin
Poulet tikka et riz basmati au citron vert
Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s) + 2 torchon(s)
ADULTE : PATISSERIE
Eclair géant à partager
Prévoir : 2 torchon(s) + 1 plateau(x)
ADULTE : LE FRAISIER
Fraisier
Prévoir : 2 torchon(s) + 1 Cercle diam.16 + 1 plateau(x)
ADULTE/ENFANT ( 1 inscription par binôme): JAPON
Les sushis, les makis, california rolls...
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 torchon(s)
COURS DE CUISINE SUIVI D'UN DÎNER ACCORD METS ET VINS : SYRAH J'IRAI
Salade landaise
Lotte, safran et poivrons rouges
Fraises au vin
Prévoir : 2 torchon(s)
ESCAPE COOK : JUIN
Saurez-vous résoudre les énigmes pour préparer votre menu?
Crème brûlée aux petits pois et parmesan
Boeuf mariné, salade d'asperges vertes
Cheesecake au chocolat blanc et citron vert
Prévoir : 2 torchon(s) + 8 boîte(s) hermétique(s) + 1 ramequin(s) à crème brûlée + 2 ramequin allant au four
Dimanche 29 mai
14:00 à 16:00
Eclair géant à partager
Prévoir : 2 torchon(s) + 1 plateau(x)
Lundi 30 mai
19:00 à 21:00
Les makis, california rolls...
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 torchon(s)
Mercredi 01 juin
19:00 à 21:00
Tempura d'avocat, réduction au miel épicée
Mignon laqué au miel et au sésame, charlotte de patates douces
Nougat tendre
Prévoir : 2 torchon(s) + 6 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)
Jeudi 02 juin
19:00 à 21:00
Gambas flambées, crème gingembre paprika et risotto crémeux
Tiramisu
Prévoir : 2 torchon(s) + 2 verre(s) transparent(s) + 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 petit pot à confiture avec couvercle
Samedi 11 juin
10:00 à 12:00
Éclairs au chocolat (ou vanille ou pistaches ou café...)
Chouquettes aux grains de sucre
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 torchon(s)
Lundi 13 juin
14:00 à 16:00
Gambas flambées, crème gingembre paprika et risotto crémeux
Tiramisu
Prévoir : 2 torchon(s) + 2 verre(s) transparent(s) + 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 petit pot à confiture avec couvercle
Mardi 14 juin
19:00 à 21:00
Naans au fromage
Pakora de légumes, sauce menthe cumin
Poulet tikka et riz basmati au citron vert
Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s) + 2 torchon(s)
Mercredi 15 juin
19:00 à 21:00
Gambas flambées, crème gingembre paprika et risotto crémeux
Tiramisu
Prévoir : 2 torchon(s) + 2 verre(s) transparent(s) + 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 petit pot à confiture avec couvercle
Lundi 20 juin
10:00 à 12:00
Eclair géant à partager
Prévoir : 2 torchon(s) + 1 plateau(x)
Mardi 21 juin
19:00 à 21:00
Fraisier
Prévoir : 2 torchon(s) + 1 Cercle diam.16 + 1 plateau(x)
Samedi 25 juin
09:00 à 11:00
Éclairs au chocolat (ou vanille ou pistaches ou café...)
Chouquettes aux grains de sucre
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 torchon(s)
Samedi 25 juin
15:00 à 17:00
Les sushis, les makis, california rolls...
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 torchon(s)
Samedi 25 juin
19:30 à 23:00
Salade landaise
Lotte, safran et poivrons rouges
Fraises au vin
Prévoir : 2 torchon(s)
Dimanche 26 juin
14:00 à 16:00
Saurez-vous résoudre les énigmes pour préparer votre menu?
Crème brûlée aux petits pois et parmesan
Boeuf mariné, salade d'asperges vertes
Cheesecake au chocolat blanc et citron vert
Prévoir : 2 torchon(s) + 8 boîte(s) hermétique(s) + 1 ramequin(s) à crème brûlée + 2 ramequin allant au four
Lundi 27 juin
14:00 à 16:00
Tempura d'avocat, réduction au miel épicée
Mignon laqué au miel et au sésame, charlotte de patates douces
Nougat tendre
Prévoir : 2 torchon(s) + 6 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)
Mardi 28 juin
19:00 à 21:00
Gambas flambées, crème gingembre paprika et risotto crémeux
Tiramisu
Prévoir : 2 torchon(s) + 2 verre(s) transparent(s) + 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 petit pot à confiture avec couvercle
Mercredi 29 juin
14:00 à 16:00
Naans au fromage
Pakora de légumes, sauce menthe cumin
Poulet tikka et riz basmati au citron vert
Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s) + 2 torchon(s)
Lundi 04 juillet
14:00 à 16:00
Naans au fromage
Pakora de légumes, sauce menthe cumin
Poulet tikka et riz basmati au citron vert
Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s) + 2 torchon(s)
Lundi 04 juillet
14:00 à 16:00
Eclair géant à partager
Prévoir : 2 torchon(s) + 1 plateau(x)
Lundi 04 juillet
19:00 à 21:00
Fraisier
Prévoir : 2 torchon(s) + 1 Cercle diam.16 + 1 plateau(x)
Mardi 05 juillet
16:00 à 18:00
Gambas flambées, crème gingembre paprika et risotto crémeux
Tiramisu
Prévoir : 2 torchon(s) + 2 verre(s) transparent(s) + 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 petit pot à confiture avec couvercle
Mardi 26 juillet
10:00 à 14:00
Eclair géant à partager
Prévoir : 2 torchon(s) + 1 plateau(x)
Jeudi 28 juillet
10:00 à 12:00
Eclair géant à partager
Prévoir : 2 torchon(s) + 1 plateau(x)
Lundi 22 août
14:00 à 16:00
Naans au fromage
Pakora de légumes, sauce menthe cumin
Poulet tikka et riz basmati au citron vert
Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s) + 2 torchon(s)
Lundi 22 août
14:00 à 16:00
Eclair géant à partager
Prévoir : 2 torchon(s) + 1 plateau(x)
Mardi 23 août
10:00 à 12:00
Eclair géant à partager
Prévoir : 2 torchon(s) + 1 plateau(x)
