Convivialité Cuisine du monde
Ce cours en bref
Bienvenue dans un festin aux accents italiens !
Des muffins dorés aux saveurs ensoleillées de tomates confites et mozzarella ouvrent ce voyage gustatif.
Les gambas flambées se parent d'une sauce parfumée au gingembre et paprika, accompagnées d’un risotto crémeux irrésistible.
Et pour finir en douceur ? Une panna cotta veloutée sublimée par un coulis de fruits de la passion et des tuiles croustillantes à souhait.
Une véritable ode à l'art de vivre à l'italienne !
Vous avez une question sur ce cours ? Contacter-nous pour plus d'informations
Les recettes élaborées pendant le cours
- Muffins à l'italienne (tomates confites et mozzarella)
- Gambas flambées, crème gingembre paprika et risotto crémeux
- Panna cotta vanille, coulis passion, tuiles dentelle
Ce cours est adaptable sur demande dans une version végétarienne.
Pour plus de renseignements contactez-nous
Autres cours qui pourraient vous intéresser sur le même thème
CONVIVIALITÉ : AU PRINTEMPS (cours de cuisine + repas sur place)
- Cheesecake aux petits pois et chèvre frais
- Cassolette gambas et julienne, sauce hollandaise
- Coulant au chocolat, Fleur de sel et Tonka
59€/pers.
Détails et dates
CONVIVIALITÉ : ENTRE LA TOMATE ET LE CITRON (cours de cuisine + repas sur place)
- Salade de tomates cerise marinées, crème au chèvre frais au miel et croûtons de pain aux herbes
- Ballotine de poisson aux tomates confites
- Quinoa aux olives noires, sauce vierge
- Torta Caprese au citron
59€/pers.
Détails et dates
