Adulte Pâtisserie
Ce cours en bref
Venez mettre les mains dans la pâte et le soleil dans votre assiette avec ce Number Cake au citron vert, éclatant de fraîcheur ! Vous apprendrez à réaliser une base de pâte sablée croquante et une mousse légère, relevée par le peps du citron vert, avant de la garnir de fruits de saison aux couleurs éclatantes. Un atelier qui marie gourmandise et créativité, parfait pour fêter un anniversaire, un moment entre amis ou simplement le plaisir d’un dessert aussi beau que bon. ?✨
Vous avez une question sur ce cours ? Contacter-nous pour plus d'informations
Les recettes élaborées pendant le cours
- Number cake de l'été (Pâte sablée, mousse chocolat blanc citron vert, fruits de saison)
Ce que vous devez apporter
- 1 boite(s) hermétique(s) grande(s)
Autres cours qui pourraient vous intéresser sur le même thème
- Camembert pané et salade d'herbes
- Falafels, sauce au yaourt
- Pasteis de nata (flans traditionnels)
49€/pers.
Détails et dates
- Keftas à la coriandre
- Chich taouk (poulet mariné), pita et houmous
- Triangles croustillants amande, miel et fleur d'oranger
49€/pers.
Détails et dates
ADULTE : LE FESTIVAL DES SAVEURS
- Gougères (Pâte à choux maison au fromage), saumon fumé et chantilly ricotta
- Filet mignon farci, fruit sec, purée de patates douce
- Crème brûlée à la pistache
49€/pers.
Détails et dates
ADULTE : DU PEPS ET DU FONDANT
- Oeuf mollet, asperges, sauce ravigote
- Gyozas japonais au porc poêlés (pâte maison)
- Rhubarbe confite, crème coco
49€/pers.
Détails et dates
- Gambas en croûte de noix de cajou, vinaigrette ail et gingembre
- Ballotine de volaille farcie au basilic frais, tian de légumes à la provençale
- Crème brûlée aux pralines roses
49€/pers.
Détails et dates
- Pilons de poulet mariné aux agrumes, beurre d'agrumes
- Travers de porc caramélisés, sauce barbecue
- Agneau mariné aux épices douces
49€/pers.
Détails et dates
- Brioche fondante au chorizo
- St Jacques au beurre d'orange, julienne de légumes
- Coulant au chocolat à la fleur de sel
- Crème anglaise passion
49€/pers.
Détails et dates
ADULTE : L'ART DU BENTO JAPONAIS
- Karaage (poulet frit japonais)
- Epinards à la sauce au sésame
- Onigiri au thon
- Mochis au chocolat
49€/pers.
Détails et dates
