Adulte Cuisine du monde
Ce cours en bref
Explorez l'univers des sushis et makis dans cet atelier où chaque étape est un voyage vers le Japon.
Maîtrisez la technique pour réaliser des California Rolls et Onigiri, des bouchées emblématiques de la cuisine japonaise.
Pour les inscriptions en duo ADULTE/ENFANT le nombre de personne à indiquer est 1 pour 1 DUO
Vous avez une question sur ce cours ? Contactez-nous pour plus d'informations
Les recettes élaborées pendant le cours
- Sushis, makis, California Rolls, Onigiri
Ce cours est adaptable sur demande dans une version végétarienne.
Pour plus de renseignements contactez-nous
Ce que vous devez apporter
- 3 boîte(s) hermétique(s)
Autres cours qui pourraient vous intéresser sur le même thème
ADULTE : PASSIONNÉMENT MACARONS
- Macarons à la framboise
- Macarons exotique
49€/pers.
Détails et dates
- Caviar d'aubergines et gressins aux zestes
- Mousseline de volaille aux petits légumes, sauce aigre-douce aux épices
- Gâteau léger vanille et lavande
49€/pers.
Détails et dates
- Bruschetta aux figues, Jambon de Parme, Fromage frais et Romarin
- Canard, compote de tomates au chorizo, vinaigrette au basilic et jus de viande
- Muffins streusel noisettes et framboises
49€/pers.
Détails et dates
- Vol au vent de courgettes à la crème de parmesan
- Palet de poulet à l'avocat
- Trompe l’œil petit potager sucré (cookies, crème chocolat, pâte d'amandes...)
49€/pers.
Détails et dates
ADULTE : UN DEJEUNER AU SOLEIL
- Verrine tapenade, pesto de tomates confites et mousse de jambon sec
- Ballotine de volaille croustillant, courgette, cœur fondant mozzarella-basilic
- Pastilla fraises et amandes façon mille-feuille, crème à la fleur d'oranger
49€/pers.
Détails et dates
ADULTE (ou duo ADULTE-ENFANT) : FRAISIER
- Le fraisier de l'atelier Gourmand
49€/pers.
Détails et dates
- Croustillant aux pommes et magret fumé
- Gambas flambées, crème gingembre paprika et risotto crémeux
- Brioche perdue, caramel, poires et amandes effilées
49€/pers.
Détails et dates
ADULTE : LES INCONTOURNABLES DE LA CUISINE INDIENNE
- Butter chicken et son riz basmati
- Raita croquant
- Naans (Pain indien) selon vos envies : au fromage, à l'ail, à la coriandre...
49€/pers.
Détails et dates
ADULTE : PROFITONS DES BEAUX JOURS
- Gambas en croûte de noix de cajou, vinaigrette ail et gingembre
- Ballotine de volaille farcie à la Ricotta et aux fines herbes, mousseline de carottes au curcuma
- Crème brûlée aux pralines roses
49€/pers.
Détails et dates
