Adulte Menu de saison
Ce cours en bref
Laissez-vous tenter par la légèreté d'un tartare de tomate d'Eure et Loire sublimé par une crème fouettée à la feta aérienne. Poursuivez avec des wraps maison au poulet tandoori aux notes exotiques, et terminez en douceur avec une délicate panna cotta, parsemée de fraises pour une touche de fraîcheur printanière. Un voyage gustatif idéal pour les belles journées !
Vous avez une question sur ce cours ? Contacter-nous pour plus d'informations
Les recettes élaborées pendant le cours
- Tartare de tomate, crème fouettée à la feta en verrine
- Wraps maison au poulet tandoori
- Panna cotta, carpaccio de fraises
Ce cours est adaptable sur demande dans une version végétarienne.
Pour plus de renseignements contactez-nous
Ce que vous devez apporter
- 4 verre(s) transparent(s)
- 1 boîte(s) hermétique(s)
Autres cours qui pourraient vous intéresser sur le même thème
- Camembert pané et salade d'herbes
- Falafels, sauce au yaourt
- Pasteis de nata (flans traditionnels)
49€/pers.
Détails et dates
ADULTE (ou duo ADULTE-ENFANT) : NUMBER CAKE VITAMINÉ
- Number cake de l'été (Pâte sablée, mousse chocolat blanc citron vert, fruits de saison)
49€/pers.
Détails et dates
- Keftas à la coriandre
- Chich taouk (poulet mariné), pita et houmous
- Triangles croustillants amande, miel et fleur d'oranger
49€/pers.
Détails et dates
ADULTE : LE FESTIVAL DES SAVEURS
- Gougères (Pâte à choux maison au fromage), saumon fumé et chantilly ricotta
- Filet mignon farci, fruit sec, purée de patates douce
- Crème brûlée à la pistache
49€/pers.
Détails et dates
ADULTE : DU PEPS ET DU FONDANT
- Oeuf mollet, asperges, sauce ravigote
- Gyozas japonais au porc poêlés (pâte maison)
- Rhubarbe confite, crème coco
49€/pers.
Détails et dates
- Gambas en croûte de noix de cajou, vinaigrette ail et gingembre
- Ballotine de volaille farcie au basilic frais, tian de légumes à la provençale
- Crème brûlée aux pralines roses
49€/pers.
Détails et dates
- Pilons de poulet mariné aux agrumes, beurre d'agrumes
- Travers de porc caramélisés, sauce barbecue
- Agneau mariné aux épices douces
49€/pers.
Détails et dates
- Brioche fondante au chorizo
- St Jacques au beurre d'orange, julienne de légumes
- Coulant au chocolat à la fleur de sel
- Crème anglaise passion
49€/pers.
Détails et dates
