Adulte Menu de saison
Ce cours en bref
Partez à la découverte d’un menu gourmand et réconfortant aux saveurs raffinées.
En entrée, croquez dans de délicieuses croquettes de patates douces au cheddar, accompagnées d’un aioli parfumé.
Le plat met à l’honneur le canard, nappé d’une sauce bigarade acidulée et servi avec une butternut dorée à l’ail frit.
Côté sucré, réalisez des energy balls chocolat noisettes, à la fois saines et ultra-gourmandes.
Un atelier alliant créativité, équilibre et plaisir pour régaler les papilles.
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Croquettes de patates douces, cheddar, aioli
- Canard, sauce bigarade, butternut à l'ail frit
- Energy Ball, chocolat noisettes
Ce cours est adaptable sur demande dans une version végétarienne.
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Ce que vous devez apporter
- 6 boîte(s) hermétique(s)
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