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Programme

Les cours débutent à l'heure précise, merci de prévoir une arrivée 10 minutes avant.

Ils durent en moyenne deux heures. Les contenants indiqués sont pour 1 personne.

Le programme des cours

PANIER DE SAISON

Prix du cours: 59.00 €
Tatin au navet, parfum de parmesan et romarin; Veau très tendre aux épices, purée de patates douces; Crème légère et kiwi et feuilleté de chocolat

vendredi 22 mars 14:00 à 16:00

Réserver

samedi 30 mars 14:30 à 16:30

Réserver

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 verrine(s) de 8cm


INSOLITE

Prix du cours: 59.00 €
Feuilletés aux oignons et épices; Pommes de terre comme un risotto, poisson et crème gribiche; Blanc à manger au chocolat, mousse thé chai

vendredi 22 mars 18:00 à 20:00

Réserver

mercredi 27 mars 13:30 à 15:30

Réserver

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle + 2 verre(s) transparent(s) de 20cl


ADULTE/ENFANT (1 inscription par binôme) : BALADE GOURMANDE

Prix du cours: 59.00 €
Samossas au fromage et aux herbes; Nuggets de volaille et sauce barbecue maison; Tarte aux pommes comme une rose

samedi 23 mars 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle


COULEURS

Prix du cours: 59.00 €
Ballotins de saumon fumé au chèvre et oeuf poché; Brochette de poulet au cacahuètes, sauce piquante; Flan pâtissier

vendredi 29 mars 14:00 à 16:00

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samedi 13 avril 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 1 verrine(s) de 8 cm + 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle


MENU GOURMAND

Prix du cours: 59.00 €
Chèvre bardé de lard, pommes cuites et sauce fruit passion; Tajine d'agneau au citron confit et légumes fondants; Sablé breton au coeur chocolat

vendredi 29 mars 18:00 à 20:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle


DOUCEURS PRINTANIERES

Prix du cours: 59.00 €
Roulé aux épinards, saumon fumé et crème à l'aneth; Risotto vert aux asperges; Coupe gingembre, chocolat crémeux, croquant coco

vendredi 05 avril 14:00 à 16:00

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vendredi 12 avril 18:00 à 20:00

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samedi 20 avril 10:00 à 12:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s) transparent(s)


JOLI MENU

Prix du cours: 59.00 €
Panna cotta au curry jaune et caramel violet à la betterave; Polenta dorée aux olives, saltimbocca de veau; Meringue, chantilly passion

vendredi 05 avril 18:00 à 20:00

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mercredi 10 avril 13:30 à 15:30

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samedi 20 avril 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 2 verre(s) transparent(s) de 20 cl + 4 boîte(s) hermétique(s)


"EN TOUTE CONVIVIALITÉ" : COURS DE CUISINE ET DÉGUSTATION SUR PLACE

Prix du cours: 74.00 €
Chèvre bardé de lard, pommes cuites et sauce fruit passion; Tajine d'agneau au citron confit et légumes fondants; Sablé breton au coeur chocolat

samedi 06 avril 10:00 à 13:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle


DELICES ACIDULES

Prix du cours: 59.00 €
Sabayon au parmesan et à l'orange; Canard, compote de tomates au chorizo, vinaigrette au basilic et jus de viande; Tarte au citron

samedi 06 avril 14:00 à 16:00

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vendredi 12 avril 14:00 à 16:00

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samedi 27 avril 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 2 verre(s) transparent(s) + 3 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle


ADULTE/ENFANT (1 inscription par binôme) : PÂTISSERIE : LA RELIGIEUSE

Prix du cours: 59.00 €
Religieuse au chocolat ou au café

samedi 13 avril 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)


ATELIER PÂTISSERIE : MACARONS

Prix du cours: 59.00 €
Macarons à la framboise; Macarons à la vanille

samedi 27 avril 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 pot en verre avec couvercle

 

Le programme des cours du mois de mai sera en ligne début avril.

En dessous de 4 participants par cours, nous nous réservons le droit d'annuler le cours et vous serez prévenu 48 heures avant par mail.

A votre initiative, un cours réservé peut-être annulé au minimum 72 heures avant. Dans le cas contraire, le cours sera décompté.

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