Passer le contenu principal

L'atelier gourmand > Les ateliers > Lyon > Programme

Programme

Les cours débutent à l'heure précise, merci de prévoir une arrivée 10 minutes avant.

Ils durent en moyenne deux heures

Le programme des cours

Au Soleil

Prix du cours: 59.00 €
Makis aubergines, tomates confites et chevre frais; Cabillaud en crumble de chorizo, fondue de courgettes; Coupe deux chocolats et croquant coco

samedi 25 août 10:00 à 12:00

Réserver

mercredi 29 août 15:00 à 17:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s) transparent(s) de 20cl


ENFANT : Atelier Pizzas Maison

Prix du cours: 35.00 €
Pizza mozzarella, tomates, et jambon; Pizza sucrée banane chocolat

mardi 28 août 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 assiette(s)


Envie de Fraicheur ?

Prix du cours: 59.00 €
Velouté de concombre, tartare de saumon, écume coco; Wraps (Maison) au poulet, yaourt et bouquet d'herbes fraiches; Parfait mojito (dessert menthe et citron)

mardi 28 août 18:00 à 20:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 assiette creuse + 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle + 2 verre(s) transparent(s) de 20 cl


Carnet de Voyage

Prix du cours: 59.00 €
Tartelette fromagère épicée aux radis; Biscuit tiède mangue et citron, coulis passion; Tajine d'agneau au citron confit et légumes fondants

mercredi 29 août 19:00 à 21:00

Réserver

samedi 01 septembre 10:00 à 12:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s) de 10 cm Diamètre + 1 pot en verre avec couvercle


Belle Saison

Prix du cours: 59.00 €
Blinis aux fanes, rouille et radis croquants; Risotto pêche et canard fumé; Biscuit noisette, ganache chocolat et framboises

jeudi 30 août 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle


Pique-nique Chic !

Prix du cours: 59.00 €
Verrine de thon au sésame, purée de pois chiche; Sablé à la mousse de melon au porto; Cheesecake aux myrtilles, façon crème brulée

jeudi 30 août 18:00 à 20:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 verrine(s) de 20cl + 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s) de 10 cm Diamètre


Escapade Italienne

Prix du cours: 59.00 €
Caviar d'aubergines, façon panna cotta et pesto aux olives; Gnocchis au parmesan; Casatelle sicilienne

vendredi 31 août 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 verre(s) transparent(s) de 20cl + 2 pot en verre avec couvercle + 2 boîte(s) hermétique(s)


Jolis Macarons

Prix du cours: 59.00 €
Macarons au caramel au beurre salé; Macarons à la framboise

vendredi 31 août 18:00 à 20:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)


Roulez, dévorez

Prix du cours: 59.00 €
Roulade aux légumes, sauce tartare légère; Ballottine de volaille farcie au basilic frais; Nems chocolat-amandes

lundi 03 septembre 18:00 à 20:00

Réserver

vendredi 14 septembre 14:00 à 16:00

Réserver

vendredi 28 septembre 18:00 à 20:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 pot en verre avec couvercle + 4 boîte(s) hermétique(s)


L' été Indien

Prix du cours: 59.00 €
Préfou (pain à l'ail); Filet mignon en croûte de jambon cru et basilic; Pêches au vin, tuiles

jeudi 06 septembre 14:00 à 16:00

Réserver

mardi 18 septembre 19:00 à 21:00

Réserver

jeudi 27 septembre 18:00 à 20:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)


Insolite

Prix du cours: 59.00 €
Bavarois mangue, avocat et gambas; Magret au beurre rose; Trompe l'oeil petit potager sucré

jeudi 06 septembre 18:00 à 20:00

Réserver

vendredi 21 septembre 10:00 à 12:00

Réserver

mardi 25 septembre 18:30 à 20:30

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 verre(s) transparent(s) + 1 pot en verre avec couvercle + 2 boîte(s) hermétique(s)


Une pointe d' épices

Prix du cours: 59.00 €
Samossas de légumes, sauce menthe-cumin; Curry de porc massamam; Tartelette aux épices framboise, crème fouettée chocolat blanc et citron vert

vendredi 07 septembre 15:00 à 17:00

Réserver

jeudi 13 septembre 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle + 2 ramequin(s)


C'est la Rentrée !!!

Prix du cours: 59.00 €
Tartare de crevettes, smoothie concombre, menthe et citron vert; Poisson du jour au beurre blanc; Roulé au café et noix, crème de Cointreau

vendredi 07 septembre 19:00 à 21:00

Réserver

jeudi 13 septembre 18:00 à 20:00

Réserver

lundi 17 septembre 15:30 à 17:30

Réserver

jeudi 27 septembre 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 verre(s) transparent(s) + 3 boîte(s) hermétique(s)


Atelier : Pâtes Fraîches

Prix du cours: 59.00 €
Tagliatelles au Pesto alla genovese; Ravioles de crevettes et champignons, crème au madère

samedi 08 septembre 10:00 à 12:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 pot en verre avec couvercle + 2 boîte(s) hermétique(s)


Mi-Figue, Mi-Raisin

Prix du cours: 59.00 €
Croustillant au chèvre et compotée de figues au porto; Canard confit, pulpe d'ail et raisins; Sablé figue et vanille (sablé, compotée de figues, figue fraîche et chantilly)

samedi 08 septembre 14:00 à 16:00

Réserver

vendredi 14 septembre 18:00 à 20:00

Réserver

vendredi 28 septembre 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


ADULTE/ENFANT (1 inscription par binôme) : les USA

Prix du cours: 59.00 €
Hush puppies (beignets) , sauce miel épices; Nuggets de volaille maison; Sauce barbecue; Sablés "hot-dog"

samedi 15 septembre 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)


Les macarons

Prix du cours: 59.00 €
Macarons au caramel au beurre salé; Macarons à la pomme

vendredi 21 septembre 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s)

 

Le programme des cours du mois d'Octobre sera en ligne à compter du 15 Septembre.

En dessous de 3 participants par cours, nous nous réservons le droit d'annuler le cours et vous serez prévenu 48 heures avant par mail.

A votre initiative, un cours réservé peut-être annulé au minimum 72 heures avant. Dans le cas contraire, le cours sera décompté.

La lettre Gourmande

La lettre gourmande

Offrez un cadeau

VRAIMENT ORIGINAL

Offrir un bon cadeau