Adulte seul ou duo adulte/enfant -14ans Menu de saison
Ce cours en bref
Un menu tout en finesse pour les amateurs de belles associations ! On démarre avec une surprenante crème brûlée salée aux tomates confites, à la fois fondante et légèrement caramélisée. En plat, une cassolette de la mer généreuse, pleine de parfums marins et de douceur crémeuse. Et pour finir en tendresse : une panna cotta onctueuse au chocolat au lait, aussi légère que réconfortante. Un voyage sensoriel tout en équilibre.
* lors de votre réservation, le duo adulte + enfant -14ans correspond à 1 seule personne.
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Crème brûlée aux tomates confites
- Cassolette de la mer
- Panna cotta au chocolat au lait
Ce cours est adaptable sur demande dans une version végétarienne.
Pour plus de renseignements contactez-nous
Ce que vous devez apporter
- 2 Ramequin(s) à crème brûlée + boite hermétique de transport
- 3 Torchon(s)
- 1 cassolette(s)
- 2 Verrine(s) ou verre(s)+ boite hermétique de transport
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