Adulte Menu de saison
Ce cours en bref
Un atelier où la générosité des saveurs automnales s’invite à votre table ! Vous commencerez par une tarte rustique noisettes et parmesan, parsemée de champignons fondants – un vrai bouquet de saveurs boisées. Ensuite, découvrez le plaisir des ravioles de chèvre frais, délicatement nappées de crème de butternut veloutée, pour une douceur qui réchauffe. Enfin, succombez à un coulant au chocolat, où la touche subtile de fleur de sel rehausse chaque bouchée de fondant. Un trio de plats pour un moment de gourmandise inoubliable, parfait pour sublimer les produits de saison !
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Tarte noisette et parmesan aux champignons
- Ravioles de chèvre frais et crème de butternut
- Coulant au chocolat à la fleur de sel
Ce cours est adaptable sur demande dans une version végétarienne.
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Ce que vous devez apporter
- 3 Torchon(s)
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