Adulte Menu de saison
Ce cours en bref
Découvrez des techniques culinaires dignes des grandes tables pour créer un menu raffiné et élégant. Commencez par un croustillant de poulet parfumé au citron et au safran, puis savourez des gambas accompagnées de légumes fondants.
Apprenez à préparer un beurre blanc soyeux et une panna cotta onctueuse à la vanille.
Un cours idéal pour impressionner vos invités avec des assiettes gourmandes.
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Croustillant poulet citron safran
- Gambas poêlées, patates douces, poireau fondant et beurre blanc
- Panna cotta à la vanille de Madagascar
Ce cours est adaptable sur demande dans une version végétarienne.
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Ce que vous devez apporter
- 3 Torchon(s)
- 1 Pot(s) à confiture
- 2 Ramequin(s) à crème brûlée + boite hermétique de transport
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