Adulte Cuisine du monde
Ce cours en bref
Préparez-vous à une escapade sensorielle, où chaque plat révèle une facette de l’Inde authentique et gourmande.
Commencez par les naans au fromage, moelleux et fondants, une promesse de douceur et de réconfort. Puis, laissez-vous tenter par les pakoras de légumes croustillants, accompagnés d’une sauce fraîche à la menthe et au cumin, une explosion de saveurs vives et parfumées. Enfin, plongez dans le plat de résistance avec le poulet tikka, grillé et épicé, servi avec un riz basmati délicatement infusé au citron vert. Une invitation à la découverte de l’Inde, entre générosité, épices et fraîcheur !
Vous avez une question sur ce cours ? Contactez-nous pour plus d'informations
Les recettes élaborées pendant le cours
- Naans au fromage
- Pakora de légumes, sauce menthe cumin
- Poulet tikka et riz basmati au citron vert
Ce que vous devez apporter
- 5 boîte(s) hermétique(s)
Autres cours qui pourraient vous intéresser sur le même thème
- Crème de parmesan, cigarettes aux champignons
- Risotto au cheddar et châtaignes
- Tarte au citron en verrine
49€/pers.
Détails et dates
- Craquant de riz, panais crémeux, poisson fumé et cranberries
- Ravioles de chèvre frais, châtaignes et crème de butternut
- Poires pochées et muffins au chocolat
49€/pers.
Détails et dates
- Macarons au chocolat
- Macarons au caramel au beurre salé, au café, à la pistache ou à la noix de coco
49€/pers.
Détails et dates
- Croustillant poulet citron safran
- Gambas poêlées, patates douces, poireau fondant et beurre blanc
- Panna cotta à la vanille de Madagascar
49€/pers.
Détails et dates
- Éclairs au chocolat
- Chouquettes aux grains de sucre
- Rochers choco-cacahuètes
49€/pers.
Détails et dates
- Croustillant gambas et foie gras, réduction aux agrumes
- Pintade, farce fine échalotes et noisettes, crémeux au céleri
- Coulant au chocolat au piment d'espelette
49€/pers.
Détails et dates
- Cheesecake potimarron et noisettes
- Filet mignon farci au pain d'épices, compotée de patates douces
- Coulant au chocolat, Fleur de sel et Tonka
49€/pers.
Détails et dates
- Brioche au chorizo
- Pancakes moelleux et caramel au beurre salé
- Oeuf cocotte à la fondue de poireaux, parmesan et bacon grillé
- Le chocolat chaud très gourmand
49€/pers.
Détails et dates
