Adulte/Enfant Menu de saison
Ce cours en bref
Un repas de trompe-l’œil tout en malice : de jolis champignons dorés (qui sont en fait des gnocchis à la carotte), une boulette “de bœuf” sans bœuf, moelleuse et parfumée aux lentilles, et pour finir, un œuf au plat sucré, où l’abricot fondant et la chantilly mascarpone jouent la comédie du dessert.
Un menu qui émerveille les yeux autant que les papilles, entre illusion et émotion gourmande.
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Champignons dorés (Gnocchis à la carotte)
- Boulettes de boeuf (lentilles)
- Œuf au plat (abricot, chantilly mascarpone, pavot)
Ce que vous devez apporter
- 5 boîte(s) hermétique(s)
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