Mets et vins Menu de saison
Ce cours en bref
Glissez-vous dans la peau d'un chef le temps d'un cours de cuisine décontracté pour concocter des gambas croustillantes aux noix de cajou, une ballottine de volaille au basilic et une crème brûlée aux pralines roses.
Après l'effort, place au réconfort : on s'installe tous ensemble autour d'une grande table pour partager et savourer vos réalisations.
Pour parfaire ce moment de pure complicité, notre sommelier vous fera déguster des vins spécialement choisis pour sublimer chaque assiette.
Rires, partage et papilles en fête : l'équation parfaite pour une soirée inoubliable entre bons vivants !
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Gambas en croûte de noix de cajou, vinaigrette ail et gingembre
- Ballottine de volaille farcie au basilic frais, tian de légumes à la provençale
- Crème brûlée aux pralines roses
Ce cours est adaptable sur demande dans une version végétarienne.
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Ce que vous devez apporter
- 3 boîte(s) hermétique(s)
- 2 petit(s) ramequin(s) à crème brûlée
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