FAQ

Des questions quant au fonctionnement de la franchise ? L'atelier Gourmand est là pour répondre à vos questions et vous apporter des conseils.

Voici les questions fréquemment posées concernant la franchise en général et l'atelier Gourmand en particulier.

Vous y trouverez les premiers éléments de réponses à vos nombreuses interrogations. Pour la suite, rien ne vaut un échange direct, contactez-nous.

Entreprendre en franchise en général...

Il s'agit d'un contrat entre deux chefs d'entreprise indépendants : le franchiseur et le franchisé.

Un contrat de franchise, c'est quoi ?

Le franchiseur met au point un concept et en démontre la réussite. Le franchisé est formé et accompagné pour pouvoir reproduire le savoir-faire.

Franchiseur et franchisé, quelles différences ?

L'entrepreneur a une importante force de travail, le sens du commerce et des qualités humaines. Il a conscience qu'il porte la responsabilité pleine et entière de sa réussite.

Suis-je fait pour entreprendre en franchise ?

Le franchisé dirige son entreprise. Il met son énergie au service de sa réussite en mettant lui-même en oeuvre les process mis à disposition par le franchiseur.

Le franchisé est-il libre de prendre des décisions ?

Ce document contient des informations reglementées sur le franchiseur : contrat , état du marché... Le DIP permet au candidat franchisé de valider son projet en connaissance de cause et donc en toute responsabilité. 

Qu'est-ce que le Document d'Informations Précontractuelles (DIP) ?

L’apport est un élément important : il est pour les banques le signe de votre implication.

L’apport personnel de 30% de l’investissement est-il indispensable ?

Et en particulier, à l'atelier Gourmand

Non, la formation dispensée vous permet d’être opérationnel dès l’ouverture de votre atelier. 

Dois-je être un professionnel de la cuisine ?

La formation se déroule à Angers. Cette formation initiale dure 3 semaines.Elle est complétée par des jours d'immersion dans deux autres ateliers.

Bénéficierai-je d'une formation ?

Le coût total de l’investissement est d’environ 100 000€ HT.  Pour financer votre projet, vous devez donc disposer d’un apport personnel d’environ 30%.

Quel est le montant de l'investissement ?

Pour mettre toutes les chances de votre côté, la recherche se fait conjointement une fois les démarches contractuelles engagées

Comment vais-je trouver un local ?

Notre enseigne se développe dans des agglomérations de plus de 50 000 habitants.

Quelle sont les zones d'implantations disponibles ?

Parce que nous savons qu’un dossier financier ne se prépare pas tous les jours, nous vous accompagnons tout au long de sa réalisation pour : la présentation du projet ; l’aide à la réalisation du prévisionnel et le suivi auprès des organismes.

Serai-je accompagné pour ma recherche de financement ?