FAQ
Des questions quant au fonctionnement de la franchise ? L'atelier Gourmand est là pour répondre à vos questions et vous apporter des conseils.
Voici les questions fréquemment posées concernant la franchise en général et l'atelier Gourmand en particulier.
Vous y trouverez les premiers éléments de réponses à vos nombreuses interrogations. Pour la suite, rien ne vaut un échange direct, contactez-nous.
Entreprendre en franchise en général...
Un contrat de franchise, c'est quoi ?
Il s'agit d'un contrat entre deux chefs d'entreprise indépendants : le franchiseur et le franchisé.
Franchiseur et franchisé.e, quelles différences ?
Le franchiseur met au point un concept et en démontre la réussite. Le franchisé est formé et accompagné pour pouvoir reproduire le savoir-faire.
Suis-je fait pour entreprendre en franchise ?
L'entrepreneur a une importante force de travail, le sens du commerce et des qualités humaines. Il a conscience qu'il porte la responsabilité pleine et entière de sa réussite.
Le franchisé est-il libre de prendre des décisions ?
Le franchisé dirige son entreprise. Il met son énergie au service de sa réussite en mettant lui-même en oeuvre les process mis à disposition par le franchiseur.
Qu'est-ce que le Document d'Informations Précontractuelles (DIP) ?
Ce document contient des informations reglementées sur le franchiseur : contrat , état du marché... Le DIP permet au candidat franchisé de valider son projet en connaissance de cause et donc en toute responsabilité.
L’apport personnel de 30% de l’investissement est-il indispensable ?
L’apport est un élément important : il est pour les banques le signe de votre implication.
Et en particulier, à l'atelier Gourmand
Dois-je être un professionnel de la cuisine ?
Non, la formation dispensée vous permet d’être opérationnel dès l’ouverture de votre atelier.
Bénéficierai-je d'une formation ?
La formation se déroule à Angers. Cette formation initiale dure 2 semaines. Elle est complétée par des jours d'immersion dans d'autres ateliers.
Quel est le montant de l'investissement ?
Le coût total de l’investissement est d’environ 100 000€ HT. Pour financer votre projet, vous devez donc disposer d’un apport personnel d’environ 30%.
Comment vais-je trouver un local ?
Pour mettre toutes les chances de votre côté, la recherche se fait conjointement une fois les démarches contractuelles engagées.
Quelle sont les zones d'implantations disponibles ?
Notre enseigne se développe dans des agglomérations de plus de 100 000 habitants.
Serai-je accompagné pour ma recherche de financement ?
Parce que nous savons qu’un dossier financier ne se prépare pas tous les jours, nous vous accompagnons tout au long de sa réalisation pour : la présentation du projet ; l’aide à la réalisation du prévisionnel et le suivi auprès des organismes.