Mets et vins Cuisine du monde
Ce cours en bref
Vivez une expérience culinaire et œnologique inoubliable, où la finesse des plats s’accorde parfaitement avec des vins soigneusement sélectionnés. Cette soirée unique combine un cours de cuisine autour d’un menu raffiné et une animation autour du vin pendant le repas.
Au menu de cette soirée gourmande :
Chou-fleur, burrata, agrumes : une entrée délicate où la douceur de la burrata rencontre la fraîcheur acidulée des agrumes et le croquant subtil du chou-fleur rôti.
Volaille au zaatar, poireau grillé, carottes et pistaches : réalisez un plat aux saveurs épicées et gourmandes. La tendreté de la volaille et le croquant des pistaches s’associent à merveille pour un voyage gustatif plein de caractère.
Ganache cacahuètes, ananas poêlé et crème fouettée passion : terminez sur une note sucrée et exotique avec un dessert qui mêle la richesse du chocolat, la douceur de la cacahuète et la vivacité de la passion.
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Chou-fleur, burrata, agrumes
- Volaille, zaatar, poireau grillé, carottes et pistaches
- Ganache cacahuètes, ananas poêlé et crème fouettée passion
Ce que vous devez apporter
- 6 boîte(s) hermétique(s)
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