100% pâtisserie Pâtisserie
Ce cours en bref
Venez maîtriser la galette des Rois maison !
Apprenez à réaliser une frangipane onctueuse, un feuilletage léger, et découvrez la touche gourmande de pommes et caramel.
Un classique revisité pour l’épiphanie.
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Galette des Rois frangipane, caramel et pommes (feuilletage maison)
Ce cours est adaptable sur demande dans une version végétarienne.
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Ce que vous devez apporter
- 1 Fève(s)
- 1 Torchon(s)
- 1 plaque de cuisson type lèche-frite
- 2 Pot(s) à confiture
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