Escape Cook Menu de saison
Ce cours en bref
Un cours de cuisine pas comme les autres ! Dans cet Escape Cook, coopérez poue résoudre les énigmes et avancer dans votre mission gourmande. En brigade, vous réaliserez une cassolette de noix de pétoncles à la crème de whisky, un filet mignon tendre parfumé au citron vert et coriandre avec ses carottes glacées, et une verrine de fruits frais, mousse au citron vert et croquant au chocolat.
Observation, esprit d’équipe et gourmandise seront vos meilleurs alliés pour réussir ce défi… et savourer votre menu !
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Saurez-vous résoudre les énigmes pour préparer votre menu ? Ce n'est pas un escape game, ce n'est pas un cours de cuisine, c'est L'escape Cook. Prêt à relever le défi ?
- Cassolette aux noix de pétoncles et crème de whisky
- Tajine de volaille carottes et abricots secs
- Verrine de fruits frais, mousse au citron vert et croquant au chocolat
Ce cours est adaptable sur demande dans une version végétarienne.
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Ce que vous devez apporter
- 2 cassolette(s) + 1 boite hermétique de transport (individuelles)
- 2 Boite(s) hermétique(s)
- 3 Torchon(s)
- 2 Verrine(s) ou verre(s) + boite hermétique de transport
- 1 Boite(s) hermétique(s)
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- Croustillant aux pommes et magret fumé
- Gambas flambées, crème gingembre paprika et risotto crémeux
- Brioche perdue, caramel, pomme et amandes effilées
59€/pers.
Détails et dates
