ADULTE : UN AIR PRINTANIER

Ce cours en bref

Offrez à vos papilles une escapade printanière ! Apprenez à sublimer une crème brûlée aux petits pois et curry, un filet mignon fondant parfumé au citron vert et coriandre, et terminez en légèreté avec une verrine mangue, mousse au citron et croquant au chocolat.

Des recettes fraîches et pleines de peps pour enchanter vos repas de saison !

Vous avez une question sur ce cours ? Contactez-nous pour plus d'informations

Les recettes élaborées pendant le cours

Crème brûlée aux petits pois et curry
Filet mignon basse température, citron vert et coriandre, carottes glacées
Verrine à la mangue, mousse au citron vert et croquant au chocolat au lait

Ce que vous devez apporter

3 boîte(s) hermétique(s)
2 Verre(s) ou verrine(s) type "La Laitière"

Autres cours qui pourraient vous intéresser sur le même thème

ADULTE/ENFANT : PREPARONS HALLOWEEN (venez déguisés si vous le souhaitez)

Bouche de monstre aux pommes, caramel et guimauve
Sablés araignées
Gâteau au chocolat en "citrouille"

Adaptable en végé sur demande

59€/pers.

Détails et dates

ADULTE : AU COIN DU FEU

Crème de parmesan, cigarettes aux champignons
Risotto au cheddar fumé et châtaignes
Tarte au citron en verrine

59€/pers.

Détails et dates

ADULTE/ENFANT (1 inscription par binôme) : HALLOWEEN (venez déguisés si vous le souhaitez)

Burger monstrueusement bon (pain burger de A à Z, boeuf et cheddar)
Biscuit cercueil rempli de bonbons (base moelleux de A à Z)

Adaptable en végé sur demande

59€/pers.

Détails et dates

ADULTE OU ADULTE/ENFANT : LES SUSHIS

Les sushis, les makis, les california rolls, les gunkanmakis
Quelle garniture pour les makis ?

59€/pers.

Détails et dates

ADULTE 100% PATISSERIE : PATISSERIES AU CHOCOLAT

Eclairs au chocolat, son glaçage miroir
Chouquettes et craquelin cacao

59€/pers.

Détails et dates

ADULTE : BISTRONOMIE 2026

Gratin de langoustines au whisky
Canard farci aux champignons, purée de pommes de terre au jus de canard
Croustillant doré aux fruits de saison

59€/pers.

Détails et dates

ADULTE : LES SAINT JACQUES

St Jacques fraîches au beurre d'orange
Tartare de St-Jacques au yaourt, citron et pistaches
Brochette de St-Jacques lardé au piment d'Espelette, velouté de topinambour

59€/pers.

Détails et dates

ADULTE : SAVEURS D'AUTOMNE GOURMANDES

Croustillant aux pommes et magret fumé
Gambas sautées au tandoori, julienne de carottes et shiitakes
Brioche perdue, caramel, pomme et amandes effilées

Adaptable en végé sur demande

59€/pers.

Détails et dates

Retour à la liste