Programme

Retrouvez l'ensemble du programme de l'atelier Gourmand La Rochelle, pour ne rien louper de nos cours de cuisine. Inscrivez-vous rapidement à notre prochain atelier.

Nous sommes ouverts

COVID-19

Respect strict du protocole sanitaire, pour protéger la santé de nos clients et de nos équipes : 

  • port du masque obligatoire
  • désinfection et aération des locaux
  • limitation du nombre de participants en fonction de la surface
  • lavage de mains (en cuisine, nous avons l'habitude)
  • pas de dégustation sur place
  • respect du couvre-feu de 19h

Durant cette période, nous vous demandons d'apporter votre tablier et deux torchons.

ESCAPE COOK®

Partagez une expérience insolite et gourmande avec l'Escape Cook. 

A travers la résolution d'énigmes, la recherche d'indices dans l'atelier, vous retrouvez vos ingrédients, vos recettes et réalisez votre menu.

Êtes-vous prêts à relever le défi ?

ADULTE : ACCORDS FRAISES ET ASPERGES

Sablé parmesan, mousse salée à la pistache et asperges vertes
Poulet laqué au porto, oignons nouveaux gratinées et asperges blanches
Panna cotta, fraises en fleurs

Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

Tarif : 42.00 €
Voir les dates

ADULTE : MON MENU AU WOK

Nouilles sautées aux légumes croquants (Chaomian)
Wok de poulet aux noix de cajou
Riz frit aux crevettes

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 42.00 €
Voir les dates

ADULTE : LE MILLE-FEUILLES (feuilletage maison)

Mille-feuilles à la vanille

Prévoir : 2 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)

Tarif : 42.00 €
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Les prochaines sessions
Retour

ADULTE : LES SUSHIS

Les sushis, les makis, california rolls...

Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s) + 3 ramequin(s)

Tarif : 42.00 €
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ADULTE/ENFANT (1 inscription par binôme) : LE BRUNCH

Pancakes moelleux et caramel au beurre salé
L'oeuf poché océanique
Smoothie de saison

Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 bocal en verre avec couvercle + 2 verre(s)

Tarif : 42.00 €
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ADULTE : DU SOLEIL !

Crumble de courgette, roquette et chèvre
Poisson mariné au lait de coco et citron vert
Biscuit noisette, ganache chocolat et framboises

Prévoir : 1 plat à gratin petit + 2 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 42.00 €
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ADULTE : C'EST DE SAISON

Crème d'asperges à la mozzarella, pesto aux herbes
Aubergine grillée, agneau confit et crème au thym
Tiramisu fraises-rhubarbe à l'amande

Prévoir : 2 verrine(s) + 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 petit plat à gratin + 2 ramequin(s)

Tarif : 42.00 €
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ADULTE : L'INDE

Curry de poulet à la menthe
Koftas épicées aux oignons, sauce au yaourt
Naans au fromage

Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s) + 1 ramequin(s)

Tarif : 42.00 €
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ADULTE/ENFANT (1 inscription/binôme) : CHO-CHO-CHOCOLAT !

Twix maison : sablé, caramel au beurre salé enrobage chocolat lait
Coulant au chocolat à la fleur de sel
Tarte sablée au chocolat

Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 42.00 €
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Les prochaines sessions
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ADULTE : HERBES FOLLES

Rouleaux de printemps, saumon fumé, pamplemousse et aneth
Fricassés d'asperges vertes, gambas, caramel orange et romarin
Parfait mojito (dessert menthe et citron)

Prévoir : 4 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 ramequin(s)

Tarif : 42.00 €
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ADULTE : PRINTEMPS AU JARDIN

Crème brûlée aux petits pois et curry, et ses mini brochettes tandoori
Filet mignon basse température, citron vert et coriandre, carottes glacées
Verrine à la mangue, mousse au citron vert et croquant au chocolat au lait

Prévoir : 2 ramequin(s) + 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s)

Tarif : 42.00 €
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ADULTE : VIVE LES BEAUX JOURS

Gambas en croûte de noix de cajou, vinaigrette ail et gingembre
Ballottine de volaille farcie à la Ricotta et aux fines herbes, mousseline de carottes au curcuma
Crème brûlée aux pralines roses

Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s) à crème brûlée

Tarif : 42.00 €
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ADULTE : FRAICHEUR

Gratin de crabe
Dos de cabillaud au lait de coco et pamplemousse rose
Fenetra (tarte meringuée, abricot et citron confit)

Prévoir : 1 ramequin(s) + 4 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 42.00 €
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ADULTE : VOYAGE EN MEDITERRANEE

Chaussons grecs à la menthe et à la feta
Saltimbocca de veau à la mozzarella et tomates confites
Tarte tropézienne

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 42.00 €
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ADULTE : LE MENU DU MOIS DE JUIN

Tarte tressée à la crème de poivrons grillés et chèvre frais
Axoa de veau, comme au pays basque
Charlotte à la rhubarbe

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

Tarif : 42.00 €
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ESCAPE COOK : MES DESSERTS EXPRESS

Coulant au chocolat à la fleur de sel de Noirmoutier
Croissant de lune à la noisette
Verrine à la mangue, mousse au citron vert

Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 3 verrine(s)

Tarif : 48.00 €
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Les prochaines sessions
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ADULTE/ENFANT (1 inscription par binôme) : LES MACARONS GOURMANDS

Macarons au chocolat
Macarons au citron ou au fruit de la passion

Prévoir : 1 plateau(x)

Tarif : 42.00 €
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ADULTE : PARFUMS D'AILLEURS

Terrine de poulet à l'oriental
Poisson du jour, crumble au Piment d'Espelette, fondue de légumes
Mousse au chocolat intense, confit d'abricot à la cardamome

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot a confiture + 1 petit plat à gratin 20cm/20cm + 2 verrine(s)

Tarif : 42.00 €
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ADULTE/ENFANT (1 inscription par bînome) : LA FETE DES PERES

Escalope de volaille à la crème
Crepe-blinis aux courgettes
Tatin bretonne à l'ananas rôti

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 42.00 €
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Les prochaines sessions
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SOIREE EN ACCORDS METS ET VINS (cours de cuisine + dîner sur place) : BELLE SAISON

Gaspacho d'été
Rougail d'agneau aux aubergines, sauce au chèvre
Mousse citron et fraises

Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 Cocotte(s) individuelle(s) grande(s) + 1 pot en verre avec couvercle + 2 verre(s) transparent(s)

Tarif : 62.00 €
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ADULTE/ENFANT (1 inscription par binôme) : PIQUE NIQUE

Moelleux tomates, cœur ricotta
Tarte coco-thon au curry
Verrine de riz au lait, compotée d'abricot et allumettes caramélisées

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 verrine(s) + 1 boite(s) hermétique(s) petite(s)

Tarif : 42.00 €
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Les prochaines sessions
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ESCAPE COOK : MEZZE LIBANAIS

Taboulé Libanais
Fatté d'aubergines (yaourt, pain grillé,pignons de pin et menthe)
Chich taouk (poulet mariné) aux épices et huile d'olive, pita et sauce à l'ail

Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 5 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 ramequin(s)

Tarif : 48.00 €
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Les prochaines sessions
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ADULTE/ENFANT (une inscription par binôme) : GOURMANDISES

Moelleux aux framboises, coeur chocolat blanc
Chouquettes aux grains de sucre
Langues de chat au chocolat

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 42.00 €
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Mardi 11 mai
10:00 à 12:00

ADULTE : ACCORDS FRAISES ET ASPERGES

Sablé parmesan, mousse salée à la pistache et asperges vertes
Poulet laqué au porto, oignons nouveaux gratinées et asperges blanches
Panna cotta, fraises en fleurs

Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

Tarif : 42.00 €

Jeudi 13 mai
10:00 à 12:00

ADULTE : MON MENU AU WOK

Nouilles sautées aux légumes croquants (Chaomian)
Wok de poulet aux noix de cajou
Riz frit aux crevettes

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 42.00 €

Jeudi 13 mai
14:00 à 16:00

ADULTE : LE MILLE-FEUILLES (feuilletage maison)

Mille-feuilles à la vanille

Prévoir : 2 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)

Tarif : 42.00 €

Samedi 15 mai
14:00 à 16:00

ADULTE : LES SUSHIS

Les sushis, les makis, california rolls...

Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s) + 3 ramequin(s)

Tarif : 42.00 €

Dimanche 16 mai
10:00 à 12:00

ADULTE/ENFANT (1 inscription par binôme) : LE BRUNCH

Pancakes moelleux et caramel au beurre salé
L'oeuf poché océanique
Smoothie de saison

Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 bocal en verre avec couvercle + 2 verre(s)

Tarif : 42.00 €

Mardi 18 mai
10:00 à 12:00

ADULTE : DU SOLEIL !

Crumble de courgette, roquette et chèvre
Poisson mariné au lait de coco et citron vert
Biscuit noisette, ganache chocolat et framboises

Prévoir : 1 plat à gratin petit + 2 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 42.00 €

Vendredi 21 mai
10:00 à 12:00

ADULTE : C'EST DE SAISON

Crème d'asperges à la mozzarella, pesto aux herbes
Aubergine grillée, agneau confit et crème au thym
Tiramisu fraises-rhubarbe à l'amande

Prévoir : 2 verrine(s) + 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 petit plat à gratin + 2 ramequin(s)

Tarif : 42.00 €

Vendredi 21 mai
14:00 à 16:00

ADULTE : L'INDE

Curry de poulet à la menthe
Koftas épicées aux oignons, sauce au yaourt
Naans au fromage

Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s) + 1 ramequin(s)

Tarif : 42.00 €

Samedi 22 mai
10:00 à 12:00

ADULTE : ACCORDS FRAISES ET ASPERGES

Sablé parmesan, mousse salée à la pistache et asperges vertes
Poulet laqué au porto, oignons nouveaux gratinées et asperges blanches
Panna cotta, fraises en fleurs

Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

Tarif : 42.00 €

Samedi 22 mai
14:00 à 16:00

ADULTE/ENFANT (1 inscription/binôme) : CHO-CHO-CHOCOLAT !

Twix maison : sablé, caramel au beurre salé enrobage chocolat lait
Coulant au chocolat à la fleur de sel
Tarte sablée au chocolat

Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 42.00 €

Samedi 22 mai
18:00 à 20:00

ADULTE : HERBES FOLLES

Rouleaux de printemps, saumon fumé, pamplemousse et aneth
Fricassés d'asperges vertes, gambas, caramel orange et romarin
Parfait mojito (dessert menthe et citron)

Prévoir : 4 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 ramequin(s)

Tarif : 42.00 €

Mardi 25 mai
10:00 à 12:00

ADULTE : PRINTEMPS AU JARDIN

Crème brûlée aux petits pois et curry, et ses mini brochettes tandoori
Filet mignon basse température, citron vert et coriandre, carottes glacées
Verrine à la mangue, mousse au citron vert et croquant au chocolat au lait

Prévoir : 2 ramequin(s) + 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s)

Tarif : 42.00 €

Mardi 25 mai
14:00 à 16:00

ADULTE : HERBES FOLLES

Rouleaux de printemps, saumon fumé, pamplemousse et aneth
Fricassés d'asperges vertes, gambas, caramel orange et romarin
Parfait mojito (dessert menthe et citron)

Prévoir : 4 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 ramequin(s)

Tarif : 42.00 €

Jeudi 27 mai
14:00 à 16:00

ADULTE : VIVE LES BEAUX JOURS

Gambas en croûte de noix de cajou, vinaigrette ail et gingembre
Ballottine de volaille farcie à la Ricotta et aux fines herbes, mousseline de carottes au curcuma
Crème brûlée aux pralines roses

Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s) à crème brûlée

Tarif : 42.00 €

Vendredi 28 mai
14:00 à 16:00

ADULTE : FRAICHEUR

Gratin de crabe
Dos de cabillaud au lait de coco et pamplemousse rose
Fenetra (tarte meringuée, abricot et citron confit)

Prévoir : 1 ramequin(s) + 4 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 42.00 €

Vendredi 28 mai
18:00 à 20:00

ADULTE : ACCORDS FRAISES ET ASPERGES

Sablé parmesan, mousse salée à la pistache et asperges vertes
Poulet laqué au porto, oignons nouveaux gratinées et asperges blanches
Panna cotta, fraises en fleurs

Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

Tarif : 42.00 €

Samedi 29 mai
18:00 à 20:00

ADULTE : MON MENU AU WOK

Nouilles sautées aux légumes croquants (Chaomian)
Wok de poulet aux noix de cajou
Riz frit aux crevettes

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 42.00 €

Mardi 01 juin
14:00 à 16:00

ADULTE : VOYAGE EN MEDITERRANEE

Chaussons grecs à la menthe et à la feta
Saltimbocca de veau à la mozzarella et tomates confites
Tarte tropézienne

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 42.00 €

Mardi 01 juin
18:00 à 20:00

ADULTE : LES SUSHIS

Les sushis, les makis, california rolls...

Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s) + 3 ramequin(s)

Tarif : 42.00 €

Jeudi 03 juin
10:00 à 12:00

ADULTE : LE MENU DU MOIS DE JUIN

Tarte tressée à la crème de poivrons grillés et chèvre frais
Axoa de veau, comme au pays basque
Charlotte à la rhubarbe

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

Tarif : 42.00 €

Jeudi 03 juin
14:00 à 16:00

ADULTE : ACCORDS FRAISES ET ASPERGES

Sablé parmesan, mousse salée à la pistache et asperges vertes
Poulet laqué au porto, oignons nouveaux gratinées et asperges blanches
Panna cotta, fraises en fleurs

Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

Tarif : 42.00 €

Vendredi 04 juin
14:00 à 16:00

ADULTE : C'EST DE SAISON

Crème d'asperges à la mozzarella, pesto aux herbes
Aubergine grillée, agneau confit et crème au thym
Tiramisu fraises-rhubarbe à l'amande

Prévoir : 2 verrine(s) + 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 petit plat à gratin + 2 ramequin(s)

Tarif : 42.00 €

Samedi 05 juin
10:00 à 12:00

ADULTE : L'INDE

Curry de poulet à la menthe
Koftas épicées aux oignons, sauce au yaourt
Naans au fromage

Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s) + 1 ramequin(s)

Tarif : 42.00 €

Samedi 05 juin
14:00 à 16:00

ESCAPE COOK : MES DESSERTS EXPRESS

Coulant au chocolat à la fleur de sel de Noirmoutier
Croissant de lune à la noisette
Verrine à la mangue, mousse au citron vert

Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 3 verrine(s)

Tarif : 48.00 €

Samedi 05 juin
18:00 à 20:00

ADULTE : DU SOLEIL !

Crumble de courgette, roquette et chèvre
Poisson mariné au lait de coco et citron vert
Biscuit noisette, ganache chocolat et framboises

Prévoir : 1 plat à gratin petit + 2 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 42.00 €

Dimanche 06 juin
10:00 à 12:00

ADULTE/ENFANT (1 inscription par binôme) : LE BRUNCH

Pancakes moelleux et caramel au beurre salé
L'oeuf poché océanique
Smoothie de saison

Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 bocal en verre avec couvercle + 2 verre(s)

Tarif : 42.00 €

Mardi 08 juin
14:00 à 16:00

ADULTE : MON MENU AU WOK

Nouilles sautées aux légumes croquants (Chaomian)
Wok de poulet aux noix de cajou
Riz frit aux crevettes

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 42.00 €

Jeudi 10 juin
10:00 à 12:00

ADULTE : FRAICHEUR

Gratin de crabe
Dos de cabillaud au lait de coco et pamplemousse rose
Fenetra (tarte meringuée, abricot et citron confit)

Prévoir : 1 ramequin(s) + 4 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 42.00 €

Vendredi 11 juin
14:00 à 16:00

ADULTE : DU SOLEIL !

Crumble de courgette, roquette et chèvre
Poisson mariné au lait de coco et citron vert
Biscuit noisette, ganache chocolat et framboises

Prévoir : 1 plat à gratin petit + 2 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 42.00 €

Vendredi 11 juin
19:00 à 21:00

ADULTE : PRINTEMPS AU JARDIN

Crème brûlée aux petits pois et curry, et ses mini brochettes tandoori
Filet mignon basse température, citron vert et coriandre, carottes glacées
Verrine à la mangue, mousse au citron vert et croquant au chocolat au lait

Prévoir : 2 ramequin(s) + 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s)

Tarif : 42.00 €

Samedi 12 juin
10:00 à 12:00

ADULTE : C'EST DE SAISON

Crème d'asperges à la mozzarella, pesto aux herbes
Aubergine grillée, agneau confit et crème au thym
Tiramisu fraises-rhubarbe à l'amande

Prévoir : 2 verrine(s) + 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 petit plat à gratin + 2 ramequin(s)

Tarif : 42.00 €

Samedi 12 juin
14:00 à 16:00

ADULTE/ENFANT (1 inscription par binôme) : LES MACARONS GOURMANDS

Macarons au chocolat
Macarons au citron ou au fruit de la passion

Prévoir : 1 plateau(x)

Tarif : 42.00 €

Samedi 12 juin
18:00 à 20:00

ADULTE : LE MENU DU MOIS DE JUIN

Tarte tressée à la crème de poivrons grillés et chèvre frais
Axoa de veau, comme au pays basque
Charlotte à la rhubarbe

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

Tarif : 42.00 €

Mardi 15 juin
10:00 à 12:00

ADULTE : PARFUMS D'AILLEURS

Terrine de poulet à l'oriental
Poisson du jour, crumble au Piment d'Espelette, fondue de légumes
Mousse au chocolat intense, confit d'abricot à la cardamome

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot a confiture + 1 petit plat à gratin 20cm/20cm + 2 verrine(s)

Tarif : 42.00 €

Jeudi 17 juin
14:00 à 16:00

ADULTE : L'INDE

Curry de poulet à la menthe
Koftas épicées aux oignons, sauce au yaourt
Naans au fromage

Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s) + 1 ramequin(s)

Tarif : 42.00 €

Jeudi 17 juin
19:00 à 21:00

ADULTE : VIVE LES BEAUX JOURS

Gambas en croûte de noix de cajou, vinaigrette ail et gingembre
Ballottine de volaille farcie à la Ricotta et aux fines herbes, mousseline de carottes au curcuma
Crème brûlée aux pralines roses

Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s) à crème brûlée

Tarif : 42.00 €

Vendredi 18 juin
10:00 à 12:00

ADULTE : HERBES FOLLES

Rouleaux de printemps, saumon fumé, pamplemousse et aneth
Fricassés d'asperges vertes, gambas, caramel orange et romarin
Parfait mojito (dessert menthe et citron)

Prévoir : 4 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 ramequin(s)

Tarif : 42.00 €

Vendredi 18 juin
19:00 à 21:00

ADULTE : VOYAGE EN MEDITERRANEE

Chaussons grecs à la menthe et à la feta
Saltimbocca de veau à la mozzarella et tomates confites
Tarte tropézienne

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 42.00 €

Samedi 19 juin
10:00 à 12:00

ADULTE/ENFANT (1 inscription par bînome) : LA FETE DES PERES

Escalope de volaille à la crème
Crepe-blinis aux courgettes
Tatin bretonne à l'ananas rôti

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 42.00 €

Samedi 19 juin
14:00 à 16:00

ADULTE : LE MENU DU MOIS DE JUIN

Tarte tressée à la crème de poivrons grillés et chèvre frais
Axoa de veau, comme au pays basque
Charlotte à la rhubarbe

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

Tarif : 42.00 €

Samedi 19 juin
18:00 à 20:00

ADULTE : FRAICHEUR

Gratin de crabe
Dos de cabillaud au lait de coco et pamplemousse rose
Fenetra (tarte meringuée, abricot et citron confit)

Prévoir : 1 ramequin(s) + 4 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 42.00 €

Mardi 22 juin
10:00 à 12:00

ADULTE : MON MENU AU WOK

Nouilles sautées aux légumes croquants (Chaomian)
Wok de poulet aux noix de cajou
Riz frit aux crevettes

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 42.00 €

Mercredi 23 juin
14:00 à 16:00

ADULTE : FRAICHEUR

Gratin de crabe
Dos de cabillaud au lait de coco et pamplemousse rose
Fenetra (tarte meringuée, abricot et citron confit)

Prévoir : 1 ramequin(s) + 4 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 42.00 €

Jeudi 24 juin
10:00 à 12:00

ADULTE : LES SUSHIS

Les sushis, les makis, california rolls...

Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s) + 3 ramequin(s)

Tarif : 42.00 €

Vendredi 25 juin
19:00 à 22:00

SOIREE EN ACCORDS METS ET VINS (cours de cuisine + dîner sur place) : BELLE SAISON

Gaspacho d'été
Rougail d'agneau aux aubergines, sauce au chèvre
Mousse citron et fraises

Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 Cocotte(s) individuelle(s) grande(s) + 1 pot en verre avec couvercle + 2 verre(s) transparent(s)

Tarif : 62.00 €

Samedi 26 juin
10:00 à 12:00

ADULTE : DU SOLEIL !

Crumble de courgette, roquette et chèvre
Poisson mariné au lait de coco et citron vert
Biscuit noisette, ganache chocolat et framboises

Prévoir : 1 plat à gratin petit + 2 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 42.00 €

Samedi 26 juin
14:00 à 16:00

ADULTE/ENFANT (1 inscription par binôme) : PIQUE NIQUE

Moelleux tomates, cœur ricotta
Tarte coco-thon au curry
Verrine de riz au lait, compotée d'abricot et allumettes caramélisées

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 verrine(s) + 1 boite(s) hermétique(s) petite(s)

Tarif : 42.00 €

Samedi 26 juin
18:00 à 20:00

ADULTE : L'INDE

Curry de poulet à la menthe
Koftas épicées aux oignons, sauce au yaourt
Naans au fromage

Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s) + 1 ramequin(s)

Tarif : 42.00 €

Dimanche 27 juin
10:00 à 12:00

ESCAPE COOK : MEZZE LIBANAIS

Taboulé Libanais
Fatté d'aubergines (yaourt, pain grillé,pignons de pin et menthe)
Chich taouk (poulet mariné) aux épices et huile d'olive, pita et sauce à l'ail

Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 5 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 ramequin(s)

Tarif : 48.00 €

Mardi 29 juin
18:00 à 20:00

ADULTE : LE MENU DU MOIS DE JUIN

Tarte tressée à la crème de poivrons grillés et chèvre frais
Axoa de veau, comme au pays basque
Charlotte à la rhubarbe

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

Tarif : 42.00 €

Jeudi 01 juillet
10:00 à 12:00

ADULTE : VIVE LES BEAUX JOURS

Gambas en croûte de noix de cajou, vinaigrette ail et gingembre
Ballottine de volaille farcie à la Ricotta et aux fines herbes, mousseline de carottes au curcuma
Crème brûlée aux pralines roses

Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s) à crème brûlée

Tarif : 42.00 €

Vendredi 02 juillet
18:00 à 20:00

ADULTE : PARFUMS D'AILLEURS

Terrine de poulet à l'oriental
Poisson du jour, crumble au Piment d'Espelette, fondue de légumes
Mousse au chocolat intense, confit d'abricot à la cardamome

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot a confiture + 1 petit plat à gratin 20cm/20cm + 2 verrine(s)

Tarif : 42.00 €

Samedi 03 juillet
10:00 à 12:00

ADULTE/ENFANT (une inscription par binôme) : GOURMANDISES

Moelleux aux framboises, coeur chocolat blanc
Chouquettes aux grains de sucre
Langues de chat au chocolat

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 42.00 €

Samedi 03 juillet
14:00 à 16:00

ADULTE : VOYAGE EN MEDITERRANEE

Chaussons grecs à la menthe et à la feta
Saltimbocca de veau à la mozzarella et tomates confites
Tarte tropézienne

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 42.00 €

Retrouvez chaque mois des cours de cuisine pour apprendre à réaliser plusieurs plats originaux et savoureux, pour approfondir un ingrédient ou découvrir une région, ainsi que des cours spéciaux avec des intervenants.

Chaque cours de cuisine est programmé plusieurs fois sur un mois à différents horaires pour répondre à tous vos impératifs d'emploi du temps.

Les séances débutent à l'heure précise. 

Pour toutes allergies, intolérances ou régimes alimentaires, veuillez nous contactez avant de réserver, nous ferons notre maximum pour adapter le cours.