Adulte ou Adulte/Enfant Menu de saison
Les recettes élaborées pendant le cours
- Croustillant poulet citron safran
- Gambas poêlées, patates douces, poireau fondant et beurre blanc
- Panna cotta à la vanille de Madagascar
Ce que vous devez apporter
- 4 boîte(s) hermétique(s)
- 2 Verre(s) ou verrine(s) type "La Laitière"
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