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9 cours de cuisine trouvés pour cet atelier
ADULTE / LA BÛCHE DE NOËL PRALINÉ, CACAHUETES ET FRUITS DE LA PASSION
- La bûche de noël : Praliné, cacahuètes et fruits de la passion
45€/pers.
Détails et dates
- Tatin de foie gras, pommes et pain d'épices
- Andouillette de sandre au beurre d'écrevisse
- Pavlova aux fruits exotiques
Plusieurs dates disponibles
45€/pers.
Détails et dates
ADULTE / LA BÛCHE DE NOËL AUX DEUX CHOCOLATS ET ÉCLATS DE NOUGATINE
- La bûche aux deux chocolat, éclats de nougatine
45€/pers.
Détails et dates
- Terrine de saumon en habit de saumon fumé
- Emincé de boeuf au foie gras, nuage aux marrons
- Profiterole, sauce chocolat
45€/pers.
Détails et dates
ADULTE / FIN D'ANNÉE GOURMANDE
- Mini-terrine au poisson et noix de pétoncles aux agrumes, sauce mousseline
- Boudin blanc maison au foie gras, châtaignes et chips d'échalotes
- Chantilly de brie, crackers maison au cumin
Plusieurs dates disponibles
45€/pers.
Détails et dates
ADULTE / PROLONGATION DE FÊTE (repas sur place possible)
- Tatin feuilletée aux endives confites et foie gras
- Poisson en écaille de chorizo, coulis poivron rouge
- Le risotto crémeux
- Le Trianon (ou Royal Chocolat)
45€/pers.
Détails et dates
- Garbure (soupe épaisse au confit de canard et légumes)
- Cassoulet
- Gâteau basque
Plusieurs dates disponibles
45€/pers.
Détails et dates
- Cappuccino de butternut et chantilly à la moutarde
- Gnocchis champignons, pesto aux noix, pancetta croustillante
- Tarte poire, caramel et pécan
Plusieurs dates disponibles
45€/pers.
Détails et dates
ADULTE / MENU BRÉSILIEN (avec Barbara DUARTE du NALU Food Truck )
- Bananes panées frites
- Pain à l'ail
- Picanha, riz blanc farofa (farine de manioc aux légumes) et vinaigrette
- Pudding brésilien (lait en poudre et lait concentré)
45€/pers.
Détails et dates
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TeamBuilding
Organiser un séminaire à L’atelier Gourmand, c’est pouvoir profiter à 100% du moment présent. De la réunion jusqu’au repas, choisissez un séminaire complet qui sera studieux, collaboratif et convivial
Une animation de groupe sur-mesure, ça vous tente ?
EVJF, anniversaire ou séminaire... Pour tous les événements, nous vous proposons des animations sur-mesure.
Une expérience à offrir
Enfin un bon cadeau original pour les gourmands !
Le bénéficiaire choisira parmi les séances proposées et participera à un atelier animé et convivial en famille, entre amis ou entre collègues.
