Escape Cook Menu de saison
Ce cours en bref
Prêts à relever le défi de l’Escape Cook ? Entre énigmes, esprit d’équipe et cuisine, vous devrez gagner votre place derrière les fourneaux avant de passer à la dégustation ! Au menu : poireaux grillés, crème de chèvre, chorizo et noisettes, suivis d’une pintade farcie aux échalotes et noisettes, accompagnée d’un crémeux de céleri. Et pour terminer sur une note ultra-gourmande : verrine chocolat-noisette et caramel au cognac. Un moment à la fois ludique, convivial et savoureux, où chaque étape se mérite…
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Saurez-vous résoudre les énigmes pour préparer votre menu de novembre ?
- Poireaux grillés, crème de chèvre, chorizo, noisettes
- Pintade, farce fine échalotes et noisettes, crémeux au céleri
- Verrine choco noisette, caramel au cognac
Ce que vous devez apporter
- 7 boîte(s) hermétique(s)
- 1 Pot à confiture avec couvercle
- 2 verre(s)
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55€/pers.
Détails et dates
