Programme
Retrouvez l'ensemble du programme de l'atelier Gourmand Abidjan, pour ne rien louper de nos cours de cuisine. Inscrivez-vous rapidement à notre prochain atelier.
Bienvenue à l'Atelier Gourmand Abidjan!

Retrouvez chaque mois des cours de cuisine pour apprendre à réaliser plusieurs plats originaux et savoureux, pour approfondir un ingrédient ou une technique.
Chaque cours de cuisine est programmé plusieurs fois sur un mois à différents horaires pour répondre à tous vos impératifs d'emploi du temps.
Les séances durent en moyenne deux heures et débutent à l'heure précise.
Le programme du mois suivant est disponible sur cette page le 20 du mois précédent. (ex : 20 décembre pour janvier)
les crêpes
Crêpes farcies au poulet
Crêpe pomme-cannelle
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
ENFANT/ADO: MARDI GRAS
Beignets aux pommes
Pancakes moelleux et caramel au beurre salé
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 boite(s) hermétique(s) grande(s) + 1 petit(s) pot(s) à couvercle
ENFANT/ADO: L'HEURE DU GOÛTER
Lunettes à l'abricot
Madeleines
Congolais (rochers coco)
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 moule à madeleine
saint valentin
Cupcakes : décorations en crème au beurre et pâte à sucre
sablés chocolat ou confiture
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
saint valentin2
Pâte sablée (sucrée)
Sablés à la confiture
ENFANT/ADO: MA PIZZA MAISON
Ma pizza maison
Salade de fruits à la menthe
Prévoir : 1 assiette(s) + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)
ENFANT/ADO : TOUT CHOCOLAT
Tartelette au chocolat
Verrine poires, chocolat crémeux et spéculos
Prévoir : 5 verrine(s) + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)
ENFANT/ADO: CHANDELEUR PARTY
Sucettes de crêpes à la fraise
Churros et sauce au chocolat
ENFANT/ADO : L ' ESPAGNE
Churros
Fajitas maisons au poulet, yaourt et bouquet d'herbes fraîches
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
carnaval
Croustillons
Gaufres liégeoises
COURS ENFANTS/ADOS : MADE IN US
Coleslaw
Nuggets de volaille
Cookies à la fraise
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
ENFANT/ADO: C'EST MOI QUI L'AI FAIT!
Crème d'avocat, crevettes épicées en verrine
Risotto de coquillette au poulet
Les madeleines sucettes
nutella
Pop Cakes
Guet-apens (sablés fourrés chocolat-noisette)
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
ENFANT/ADO: L'ITALIE
Lasagnes de l'atelier.
Panna cotta à la vanille et coulis mangue
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)
gourmandises au chocolat
Biscuit du millionnaire au caramel au beurre salé
Crème au chocolat façon danette
Mini-cake au chocolat
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
ENFANT/ADO: LA CUISINE LIBANAISE
Manaich (mini pizza libanaise au thym)
Chawarma (Sandwich libanais à la viande et légumes)
Mhalabbiyé (entremet au lait et à la fleur d'oranger)
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)
ENFANT/ADO: DESSERTS AUX FRUITS
Gâteau crumble aux pommes
Tartelette à la mangue et à la crème pâtissière
Smoothie exotique
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
ENFANT/ADO (à partir de 9 ans): LES SUSHIS
Les sushis, les makis, california rolls... (cours enfant)
Congolais (rochers coco)
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
M&M
Cookies
Financiers
Gâteau au chocolat sapin de noël
Prévoir : 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 boite(s) hermétique(s) grande(s)
Lundi 08 février
15:00 à 17:00
Crêpes farcies au poulet
Crêpe pomme-cannelle
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
Mercredi 10 février
15:00 à 17:00
Beignets aux pommes
Pancakes moelleux et caramel au beurre salé
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 boite(s) hermétique(s) grande(s) + 1 petit(s) pot(s) à couvercle
Vendredi 12 février
15:00 à 17:00
Lunettes à l'abricot
Madeleines
Congolais (rochers coco)
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 moule à madeleine
Samedi 13 février
10:00 à 12:00
Cupcakes : décorations en crème au beurre et pâte à sucre
sablés chocolat ou confiture
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 13 février
15:00 à 17:00
Pâte sablée (sucrée)
Sablés à la confiture
Jeudi 18 février
15:00 à 17:00
Ma pizza maison
Salade de fruits à la menthe
Prévoir : 1 assiette(s) + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)
Vendredi 19 février
15:00 à 17:00
Tartelette au chocolat
Verrine poires, chocolat crémeux et spéculos
Prévoir : 5 verrine(s) + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)
Samedi 20 février
10:00 à 12:00
Sucettes de crêpes à la fraise
Churros et sauce au chocolat
Samedi 20 février
15:00 à 17:00
Churros
Fajitas maisons au poulet, yaourt et bouquet d'herbes fraîches
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Lundi 22 février
10:00 à 12:00
Croustillons
Gaufres liégeoises
Lundi 22 février
15:00 à 17:00
Coleslaw
Nuggets de volaille
Cookies à la fraise
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 23 février
10:00 à 12:00
Lunettes à l'abricot
Madeleines
Congolais (rochers coco)
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 moule à madeleine
Mercredi 24 février
10:00 à 12:00
Crème d'avocat, crevettes épicées en verrine
Risotto de coquillette au poulet
Les madeleines sucettes
Mercredi 24 février
15:00 à 17:00
Pop Cakes
Guet-apens (sablés fourrés chocolat-noisette)
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Jeudi 25 février
10:00 à 12:00
Lasagnes de l'atelier.
Panna cotta à la vanille et coulis mangue
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)
Jeudi 25 février
15:00 à 17:00
Biscuit du millionnaire au caramel au beurre salé
Crème au chocolat façon danette
Mini-cake au chocolat
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
Vendredi 26 février
10:00 à 12:00
Manaich (mini pizza libanaise au thym)
Chawarma (Sandwich libanais à la viande et légumes)
Mhalabbiyé (entremet au lait et à la fleur d'oranger)
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)
Vendredi 26 février
15:00 à 17:00
Gâteau crumble aux pommes
Tartelette à la mangue et à la crème pâtissière
Smoothie exotique
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 27 février
10:00 à 12:00
Les sushis, les makis, california rolls... (cours enfant)
Congolais (rochers coco)
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 27 février
15:00 à 17:00
Cookies
Financiers
Gâteau au chocolat sapin de noël
Prévoir : 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 boite(s) hermétique(s) grande(s)
Lundi 01 mars
10:00 à 12:00
Pop Cakes
Guet-apens (sablés fourrés chocolat-noisette)
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Lundi 01 mars
15:00 à 17:00
Ma pizza maison
Salade de fruits à la menthe
Prévoir : 1 assiette(s) + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)
Mardi 02 mars
10:00 à 12:00
Biscuit du millionnaire au caramel au beurre salé
Crème au chocolat façon danette
Mini-cake au chocolat
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 02 mars
15:00 à 17:00
Lasagnes de l'atelier.
Panna cotta à la vanille et coulis mangue
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)
Mercredi 03 mars
10:00 à 12:00
Churros
Fajitas maisons au poulet, yaourt et bouquet d'herbes fraîches
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Mercredi 03 mars
15:00 à 17:00
Sucettes de crêpes à la fraise
Churros et sauce au chocolat
Jeudi 04 mars
10:00 à 12:00
Tartelette au chocolat
Verrine poires, chocolat crémeux et spéculos
Prévoir : 5 verrine(s) + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)
Jeudi 04 mars
15:00 à 17:00
Croustillons
Gaufres liégeoises
Vendredi 05 mars
10:00 à 12:00
Cookies
Financiers
Gâteau au chocolat sapin de noël
Prévoir : 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 boite(s) hermétique(s) grande(s)
Samedi 06 mars
10:00 à 12:00
Coleslaw
Nuggets de volaille
Cookies à la fraise
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 06 mars
15:00 à 17:00
Gâteau crumble aux pommes
Tartelette à la mangue et à la crème pâtissière
Smoothie exotique
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Nouveau: L'atelier s'invite dans votre assiette!

Nous proposons de vous former ou former votre personnel de maison en 5 matinées par mois en apprenant:
- 5 plats
- 5 desserts mais aussi..
- différentes techniques culinaires
- L'art de dresser vos assiettes!
Evènements particuliers
Vous cherchez un endroit original pour organiser vos anniversaires (adultes ou enfants), enterrement de vie de jeune fille (ou de garçon!), baby shower, ou juste privatiser un espace pour vous retrouver en famille ou entre amis?
Ne cherchez plus! l'Atelier Gourmand vous propose différentes formules pour répondre à vos attentes.
N'hésitez pas à nous contacter pour de plus amples renseignements.
Pensez à réserver la date choisie avant le 15 du mois précédent votre évènement.
En panne d'idée pour faire plaisir à vos proches?

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Pour remporter vos préparations
Pour remporter vos préparations, n'oubliez pas de ramener des boîtes (les quantités vous seront précisés pour chaque cours). Si vous les avez oublié, des boites sont en vente à l'atelier. Pensez à vous équiper en glacière et pains de glace.