Programme
Retrouvez l'ensemble du programme de l'atelier Gourmand Abidjan, pour ne rien louper de nos cours de cuisine. Inscrivez-vous rapidement à notre prochain atelier.
Bienvenue à l'Atelier Gourmand Abidjan!
Retrouvez chaque mois des cours de cuisine pour apprendre à réaliser plusieurs plats originaux et savoureux, pour approfondir un ingrédient ou une technique.
Chaque cours de cuisine est programmé plusieurs fois sur un mois à différents horaires pour répondre à tous vos impératifs d'emploi du temps.
Les séances durent en moyenne deux heures et débutent à l'heure précise.
Le programme du mois suivant est disponible sur cette page le 20 du mois précédent. (ex : 20 décembre pour janvier)
je me regale
Cordon bleu maison et purée de pomme de terre maison
Semoule au lait vanillé et mangue caramélisée
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
spéculos
Panna cotta au carambar et son crumble
Les crêpes sucrées
Prévoir : 2 ramequin(s)
ENFANT/ADO: MA CUISINE TEX MEX
Quesadillas mexicain de poulet (galettes maison)
Guacamole (mexicain)
Churros
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
très chocolat
Twix maison : sablé, caramel au beurre salé enrobage chocolat lait
Pancakes aux pépites de chocolat
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
le gouter
Les madeleines sucettes
Gaufres traditionnelles et sauce au chocolat
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot à confiture avec couvercle
trop bon
Petits choux à la chantilly
Moelleux au chocolat
Prévoir : 2 ramequin allant au four + 1 boîte(s) hermétique(s)
Les enfants : le Maroc
Boulettes de boeuf maison, sauce aux 4-épices
Briouattes (bricks aux amandes)
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
ENFANT/ADO: JE RAMÈNE LE DESSERT!
Donuts
Pop Cakes
crème caramel
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
dessert gourmand
Mousse au caramel au beurre salé
Muffins Pinky
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
ENFANT/ADO: LE MENU COMPLET
Soupe de légumes savoureuse aux vermicelles
Quiche lorraine
crème caramel
ADULTE/ENFANT : LES DESSERTS AUX BONBONS
Crumble aux poires et au kinder
Cookies au carambar
Financiers
ENFANT/ADO: LE PIQUE-NIQUE
Mini-cake olives et Vache Qui Rit
Brochettes de crevettes, volaille et ananas
Cookies
Prévoir : 2 ramequin(s) à four + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)
tout nutella
La bûche roulée au chocolat
Guet-apens (sablés fourrés chocolat-noisette)
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
ENFANT/ADO: MON MENU DOUCEUR
Risotto de coquillette façon carbonara
Sablés à la confiture
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
ENFANT/ADO: UN AIR D'ITALIE
Lasagnes de l'atelier.
Tiramisu
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
tout choco
Profiteroles tout choco
Kinder country maison
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
ENFANT/ADO (à partir de 9 ans): LES SUSHIS
Les sushis, les makis, california rolls... (cours enfant)
Congolais (rochers coco)
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
ENFANT/ADO: LA CUISINE LIBANAISE
Manaich (mini pizza libanaise au thym)
Chawarma (Sandwich libanais à la viande et légumes)
Mhalabbiyé (entremet au lait et à la fleur d'oranger)
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)
STAGE ENFANTS 2 : LES BRIOCHES
Les brioches : façon pain au lait, aux pralines roses, aux pépites de chocolat
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
atelier pizza
Mini pizza (tomate, mozzarella, olive)
Pizza sucrée banane chocolat
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 assiette(s)
Lundi 05 juillet
10:00 à 12:00
Cordon bleu maison et purée de pomme de terre maison
Semoule au lait vanillé et mangue caramélisée
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Lundi 05 juillet
15:00 à 17:00
Panna cotta au carambar et son crumble
Les crêpes sucrées
Prévoir : 2 ramequin(s)
Mardi 06 juillet
10:00 à 12:00
Quesadillas mexicain de poulet (galettes maison)
Guacamole (mexicain)
Churros
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 06 juillet
15:00 à 17:00
Twix maison : sablé, caramel au beurre salé enrobage chocolat lait
Pancakes aux pépites de chocolat
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Mercredi 07 juillet
10:00 à 12:00
Les madeleines sucettes
Gaufres traditionnelles et sauce au chocolat
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot à confiture avec couvercle
Mercredi 07 juillet
15:00 à 17:00
Petits choux à la chantilly
Moelleux au chocolat
Prévoir : 2 ramequin allant au four + 1 boîte(s) hermétique(s)
Jeudi 08 juillet
10:00 à 12:00
Boulettes de boeuf maison, sauce aux 4-épices
Briouattes (bricks aux amandes)
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Jeudi 08 juillet
15:00 à 17:00
Donuts
Pop Cakes
crème caramel
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Vendredi 09 juillet
10:00 à 12:00
Mousse au caramel au beurre salé
Muffins Pinky
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 10 juillet
10:00 à 12:00
Soupe de légumes savoureuse aux vermicelles
Quiche lorraine
crème caramel
Samedi 10 juillet
15:00 à 17:00
Crumble aux poires et au kinder
Cookies au carambar
Financiers
Lundi 12 juillet
10:00 à 12:00
Mini-cake olives et Vache Qui Rit
Brochettes de crevettes, volaille et ananas
Cookies
Prévoir : 2 ramequin(s) à four + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)
Lundi 12 juillet
15:00 à 17:00
Quesadillas mexicain de poulet (galettes maison)
Guacamole (mexicain)
Churros
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 13 juillet
10:00 à 12:00
La bûche roulée au chocolat
Guet-apens (sablés fourrés chocolat-noisette)
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 13 juillet
15:00 à 17:00
Les madeleines sucettes
Gaufres traditionnelles et sauce au chocolat
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot à confiture avec couvercle
Mercredi 14 juillet
10:00 à 12:00
Risotto de coquillette façon carbonara
Sablés à la confiture
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
Mercredi 14 juillet
15:00 à 17:00
Panna cotta au carambar et son crumble
Les crêpes sucrées
Prévoir : 2 ramequin(s)
Vendredi 16 juillet
10:00 à 12:00
Lasagnes de l'atelier.
Tiramisu
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 17 juillet
10:00 à 12:00
Profiteroles tout choco
Kinder country maison
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 17 juillet
15:00 à 17:00
Les sushis, les makis, california rolls... (cours enfant)
Congolais (rochers coco)
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Lundi 19 juillet
10:00 à 12:00
Donuts
Pop Cakes
crème caramel
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Lundi 19 juillet
15:00 à 17:00
Boulettes de boeuf maison, sauce aux 4-épices
Briouattes (bricks aux amandes)
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 20 juillet
10:00 à 12:00
Mini-cake olives et Vache Qui Rit
Brochettes de crevettes, volaille et ananas
Cookies
Prévoir : 2 ramequin(s) à four + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)
Mardi 20 juillet
15:00 à 17:00
Mousse au caramel au beurre salé
Muffins Pinky
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
Mercredi 21 juillet
10:00 à 12:00
Crumble aux poires et au kinder
Cookies au carambar
Financiers
Mercredi 21 juillet
15:00 à 17:00
Soupe de légumes savoureuse aux vermicelles
Quiche lorraine
crème caramel
Jeudi 22 juillet
10:00 à 12:00
Petits choux à la chantilly
Moelleux au chocolat
Prévoir : 2 ramequin allant au four + 1 boîte(s) hermétique(s)
Jeudi 22 juillet
15:00 à 17:00
La bûche roulée au chocolat
Guet-apens (sablés fourrés chocolat-noisette)
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
Vendredi 23 juillet
10:00 à 12:00
Quesadillas mexicain de poulet (galettes maison)
Guacamole (mexicain)
Churros
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 24 juillet
10:00 à 12:00
Twix maison : sablé, caramel au beurre salé enrobage chocolat lait
Pancakes aux pépites de chocolat
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 24 juillet
15:00 à 17:00
Cordon bleu maison et purée de pomme de terre maison
Semoule au lait vanillé et mangue caramélisée
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Lundi 26 juillet
10:00 à 12:00
Manaich (mini pizza libanaise au thym)
Chawarma (Sandwich libanais à la viande et légumes)
Mhalabbiyé (entremet au lait et à la fleur d'oranger)
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)
Lundi 26 juillet
15:00 à 17:00
Risotto de coquillette façon carbonara
Sablés à la confiture
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 27 juillet
10:00 à 12:00
Les brioches : façon pain au lait, aux pralines roses, aux pépites de chocolat
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 27 juillet
15:00 à 17:00
Lasagnes de l'atelier.
Tiramisu
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
Mercredi 28 juillet
10:00 à 12:00
Cordon bleu maison et purée de pomme de terre maison
Semoule au lait vanillé et mangue caramélisée
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Mercredi 28 juillet
15:00 à 17:00
Profiteroles tout choco
Kinder country maison
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
Jeudi 29 juillet
10:00 à 12:00
Panna cotta au carambar et son crumble
Les crêpes sucrées
Prévoir : 2 ramequin(s)
Jeudi 29 juillet
15:00 à 17:00
Mini-cake olives et Vache Qui Rit
Brochettes de crevettes, volaille et ananas
Cookies
Prévoir : 2 ramequin(s) à four + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)
Vendredi 30 juillet
10:00 à 12:00
La bûche roulée au chocolat
Guet-apens (sablés fourrés chocolat-noisette)
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 31 juillet
10:00 à 12:00
Les madeleines sucettes
Gaufres traditionnelles et sauce au chocolat
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot à confiture avec couvercle
Samedi 31 juillet
15:00 à 17:00
Mini pizza (tomate, mozzarella, olive)
Pizza sucrée banane chocolat
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 assiette(s)
Nouveau: L'atelier s'invite dans votre assiette!
Nous proposons de vous former ou former votre personnel de maison en 5 matinées par mois en apprenant:
- 5 plats
- 5 desserts mais aussi..
- différentes techniques culinaires
- L'art de dresser vos assiettes!
Evènements particuliers
Vous cherchez un endroit original pour organiser vos anniversaires (adultes ou enfants), enterrement de vie de jeune fille (ou de garçon!), baby shower, ou juste privatiser un espace pour vous retrouver en famille ou entre amis?
Ne cherchez plus! l'Atelier Gourmand vous propose différentes formules pour répondre à vos attentes.
N'hésitez pas à nous contacter pour de plus amples renseignements.
Pensez à réserver la date choisie avant le 15 du mois précédent votre évènement.
En panne d'idée pour faire plaisir à vos proches?
Offrez un cours de cuisine qui ravira les petits et les grands sous forme de carte cadeau!
Pour remporter vos préparations
Pour remporter vos préparations, n'oubliez pas de ramener des boîtes (les quantités vous seront précisés pour chaque cours). Si vous les avez oublié, des boites sont en vente à l'atelier. Pensez à vous équiper en glacière et pains de glace.