Programme
Retrouvez l'ensemble du programme de l'atelier Gourmand Abidjan, pour ne rien louper de nos cours de cuisine. Inscrivez-vous rapidement à notre prochain atelier.
Bienvenue à l'Atelier Gourmand Abidjan!
Retrouvez chaque mois des cours de cuisine pour apprendre à réaliser plusieurs plats originaux et savoureux, pour approfondir un ingrédient ou une technique.
Chaque cours de cuisine est programmé plusieurs fois sur un mois à différents horaires pour répondre à tous vos impératifs d'emploi du temps.
Les séances durent en moyenne deux heures et débutent à l'heure précise.
Le programme du mois suivant est disponible sur cette page le 20 du mois précédent. (ex : 20 décembre pour janvier)
ENFANT/ADO: SAVEURS ET COULEURS
Le risotto crémeux au poulet
Pop Cakes multicolores
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
ENFANT/ADO: L'HEURE DU GOÛTER
Lunettes à l'abricot
Madeleines
Congolais (rochers coco)
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 moule à madeleine
ENFANT/ADO: COMME UN CHEF
Taboulé de semoule et légumes frais à la menthe
Poulet crispy
Sablés à la confiture
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
pizza maison
Ma pizza maison
Milk shake vanille
Prévoir : 1 assiette(s)
le liban
Chawarma (Sandwich libanais à la viande et légumes)
Manaich (mini pizza libanaise au thym)
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
ENFANT/ADO: GOÛTEZ-MOI CA!
Mozzarella stick (panés) et sauce tomate basilic
Verrine de volaille, agrume et avocat à la sauce cocktail
Chouquettes aux grains de sucre
ENFANT/ADO: PÂTISSIER EN HERBE
Feuilleté tressé à la crème pâtissière et pépites de chocolat
Les madeleines sucettes
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
ENFANT/ADO : DESSERTS AU CHOCOLAT
Eclairs au chocolat
Crème au chocolat façon danette
menu ramadan
Fattouche (Salade libanaise)
Chich taouk (poulet mariné) aux épices, pita et houmous
Mhalabbiyé (entremet au lait et à la fleur d'oranger)
Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)
ENFANT/ADO: LES CUPCAKES DE PÂQUES
Les cupcakes de pâques
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
dessert ramadan
Atayef (petites crêpes farcies à la crème parfumée à la fleur d'oranger et à la pistache)
Verrines de Layali Loubnane (Nuits du Liban:Crème de lait, crème fouettée et pistache, sirop à la fleur d'oranger)
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
caramel
Pancakes moelleux et caramel au beurre salé
Moelleux au chocolat et éclats de caramel
Prévoir : 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 bocal en verre avec couvercle
ENFANT/ADO: AMBIANCE DE PÂQUES
Petits sablés de Pâques
Iles de Pâques.. flottantes
Enfant : mes desserts favoris
Cookies aux M&M'S
Brownies chocolat et noix de pecan
Smoothie à la banane
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
l'œuf à paque
Oeuf cocotte en brioche
Panna cotta à la vanille et coulis mangue
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)
ENFANT/ADO: TROP BON!
Spaghettis à la bolognaise
Muffins légers au citron
Smoothie mangue-agrumes
ENFANT/ADO: LE LAPIN DE PÂQUES
Lapin de Pâques (Gâteau au chocolat façonné et décoré)
Prévoir : 1 boite(s) hermétique(s) grande(s)
vacance de paque
Cupcakes
Chouquettes fourrées à la chantilly aux bonbons
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
ENFANT/ADO: LES ANIMAUX
Brioches Lapin au sucre
Oeuf mayonnaise poussin
Crème choco-poires souris
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
ENFANT/ADO: MIAM DES SMARTIES!
Muffins aux smarties
Pancakes lapins
Prévoir : 1 boite(s) hermétique(s) grande(s) + 1 petit(s) pot(s) à couvercle
recettes de paque
Pop Cakes multicolores
Tiramisu
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
nutella
Guet-apens (biscuits fourrés chocolat-noisette)
La bûche roulée au chocolat
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
Nid de paque
Tartelette au chocolat
Congolais (rochers coco)
ADULTE/ENFANT: MENU TOUT FROMAGE
Quiche lorraine
Tarte au fromage blanc citronnée
Nuggets de volaille au kiri
ENFANT : LES VACANCES DE PÂQUES
Gâteau moelleux garni de chocolats de Pâques !
Sablés de Pâques
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
les sablées de paque
Pâte sablée (sucrée)
Cookies
Prévoir : 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)
ADULTE/ENFANT: DÉLICIEUX DESSERTS
Cinnamon rolls (Brioches à la cannelle)
Verrine façon charlotte au chocolat
Semoule au lait vanillé et mangue caramélisée
ENFANT/ADO: LE LAPIN DE PÂQUES
Lapin de Pâques (Gâteau au chocolat façonné et décoré)
Pop corn au chocolat
Prévoir : 1 boite(s) hermétique(s) grande(s)
TOUT CHOCOLAT
Donuts
Churros et sauce au chocolat
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
ADULTE/ENFANT: LES SUSHIS
Congolais (rochers coco)
Les sushis, les makis, california rolls... (cours adulte-enfant)
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Vendredi 08 avril
15:00 à 17:00
Le risotto crémeux au poulet
Pop Cakes multicolores
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 09 avril
10:00 à 12:00
Lunettes à l'abricot
Madeleines
Congolais (rochers coco)
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 moule à madeleine
Samedi 09 avril
15:00 à 17:00
Taboulé de semoule et légumes frais à la menthe
Poulet crispy
Sablés à la confiture
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Lundi 11 avril
15:00 à 17:00
Ma pizza maison
Milk shake vanille
Prévoir : 1 assiette(s)
Mardi 12 avril
16:00 à 18:00
Chawarma (Sandwich libanais à la viande et légumes)
Manaich (mini pizza libanaise au thym)
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 16 avril
10:00 à 12:00
Mozzarella stick (panés) et sauce tomate basilic
Verrine de volaille, agrume et avocat à la sauce cocktail
Chouquettes aux grains de sucre
Samedi 16 avril
15:00 à 17:00
Feuilleté tressé à la crème pâtissière et pépites de chocolat
Les madeleines sucettes
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
Lundi 18 avril
15:00 à 17:00
Eclairs au chocolat
Crème au chocolat façon danette
Mercredi 20 avril
15:00 à 17:00
Fattouche (Salade libanaise)
Chich taouk (poulet mariné) aux épices, pita et houmous
Mhalabbiyé (entremet au lait et à la fleur d'oranger)
Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)
Vendredi 22 avril
15:00 à 17:00
Les cupcakes de pâques
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 23 avril
10:00 à 12:00
Atayef (petites crêpes farcies à la crème parfumée à la fleur d'oranger et à la pistache)
Verrines de Layali Loubnane (Nuits du Liban:Crème de lait, crème fouettée et pistache, sirop à la fleur d'oranger)
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
Lundi 25 avril
10:00 à 12:00
Pancakes moelleux et caramel au beurre salé
Moelleux au chocolat et éclats de caramel
Prévoir : 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 bocal en verre avec couvercle
Lundi 25 avril
15:00 à 17:00
Petits sablés de Pâques
Iles de Pâques.. flottantes
Mardi 26 avril
10:00 à 12:00
Cookies aux M&M'S
Brownies chocolat et noix de pecan
Smoothie à la banane
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 26 avril
15:00 à 17:00
Oeuf cocotte en brioche
Panna cotta à la vanille et coulis mangue
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)
Mercredi 27 avril
10:00 à 12:00
Spaghettis à la bolognaise
Muffins légers au citron
Smoothie mangue-agrumes
Mercredi 27 avril
15:00 à 17:00
Lapin de Pâques (Gâteau au chocolat façonné et décoré)
Prévoir : 1 boite(s) hermétique(s) grande(s)
Jeudi 28 avril
10:00 à 12:00
Taboulé de semoule et légumes frais à la menthe
Poulet crispy
Sablés à la confiture
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Jeudi 28 avril
15:00 à 17:00
Cupcakes
Chouquettes fourrées à la chantilly aux bonbons
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
Vendredi 29 avril
10:00 à 12:00
Chawarma (Sandwich libanais à la viande et légumes)
Manaich (mini pizza libanaise au thym)
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
Vendredi 29 avril
15:00 à 17:00
Brioches Lapin au sucre
Oeuf mayonnaise poussin
Crème choco-poires souris
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 30 avril
10:00 à 12:00
Muffins aux smarties
Pancakes lapins
Prévoir : 1 boite(s) hermétique(s) grande(s) + 1 petit(s) pot(s) à couvercle
Samedi 30 avril
15:00 à 17:00
Pop Cakes multicolores
Tiramisu
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
Lundi 02 mai
10:00 à 12:00
Guet-apens (biscuits fourrés chocolat-noisette)
La bûche roulée au chocolat
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
Lundi 02 mai
15:00 à 17:00
Tartelette au chocolat
Congolais (rochers coco)
Mardi 03 mai
10:00 à 12:00
Les cupcakes de pâques
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 03 mai
15:00 à 17:00
Quiche lorraine
Tarte au fromage blanc citronnée
Nuggets de volaille au kiri
Mercredi 04 mai
10:00 à 12:00
Lunettes à l'abricot
Madeleines
Congolais (rochers coco)
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 moule à madeleine
Mercredi 04 mai
15:00 à 17:00
Gâteau moelleux garni de chocolats de Pâques !
Sablés de Pâques
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Jeudi 05 mai
10:00 à 12:00
Pâte sablée (sucrée)
Cookies
Prévoir : 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)
Jeudi 05 mai
15:00 à 17:00
Mozzarella stick (panés) et sauce tomate basilic
Verrine de volaille, agrume et avocat à la sauce cocktail
Chouquettes aux grains de sucre
Vendredi 06 mai
10:00 à 12:00
Cinnamon rolls (Brioches à la cannelle)
Verrine façon charlotte au chocolat
Semoule au lait vanillé et mangue caramélisée
Vendredi 06 mai
15:00 à 17:00
Lapin de Pâques (Gâteau au chocolat façonné et décoré)
Pop corn au chocolat
Prévoir : 1 boite(s) hermétique(s) grande(s)
Samedi 07 mai
10:00 à 12:00
Donuts
Churros et sauce au chocolat
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 07 mai
15:00 à 17:00
Congolais (rochers coco)
Les sushis, les makis, california rolls... (cours adulte-enfant)
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Nouveau: L'atelier s'invite dans votre assiette!
Nous proposons de vous former ou former votre personnel de maison en 5 matinées par mois en apprenant:
- 5 plats
- 5 desserts mais aussi..
- différentes techniques culinaires
- L'art de dresser vos assiettes!
Evènements particuliers
Vous cherchez un endroit original pour organiser vos anniversaires (adultes ou enfants), enterrement de vie de jeune fille (ou de garçon!), baby shower, ou juste privatiser un espace pour vous retrouver en famille ou entre amis?
Ne cherchez plus! l'Atelier Gourmand vous propose différentes formules pour répondre à vos attentes.
N'hésitez pas à nous contacter pour de plus amples renseignements.
Pensez à réserver la date choisie avant le 15 du mois précédent votre évènement.
En panne d'idée pour faire plaisir à vos proches?
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Pour remporter vos préparations
Pour remporter vos préparations, n'oubliez pas de ramener des boîtes (les quantités vous seront précisés pour chaque cours). Si vous les avez oublié, des boites sont en vente à l'atelier. Pensez à vous équiper en glacière et pains de glace.