Binôme Adulte/Enfant Menu de saison
Ce cours en bref
Un menu pensé pour être partagé à table, petits et grands réunis autour des mêmes assiettes.
On alterne le salé qui a du caractère, entre fumé et légèrement relevé, et des saveurs plus douces et réconfortantes en fin de repas, façon goûter d'enfance revisité.
Une cuisine d'automne généreuse, qui met tout le monde d'accord sans faire de compromis sur le goût.
1 réservation par binôme ADULTE/ENFANT
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Gaufres apéritives aux noix, magret fumé et chantilly piment d'Espelette
- Parmentier d'automne au confit de canard et sauce au pain d'épices
- Brioche perdue à la vanille
- Pommes poêlées
Ce que vous devez apporter
- 3 boîte(s) hermétique(s) (1L)
- 1 plat à gratin moyen
- 1 pot(s) en verre avec couvercle (type pot à confiture)
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