Adulte Cuisine du monde
Ce cours en bref
Partez pour une immersion au Japon avec ce menu où fraîcheur et tradition se rencontrent.
Préparez sushis, makis et california rolls, des bouchées délicates qui marient poisson frais, riz vinaigré et algues croquantes pour une explosion de saveurs en toute légèreté. Puis, savourez les yakitoris de poulet, tendres et grillés à la perfection, nappés d’une sauce légèrement sucrée et caramélisée. Une expérience gourmande, raffinée et complète, où chaque plat raconte une histoire de la cuisine japonaise à travers des textures et des parfums inoubliables.
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Les sushis, les makis, california rolls...
- Brochette de poulet, sauce yakitori
Ce cours est adaptable sur demande dans une version végétarienne.
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Ce que vous devez apporter
- 4 boîte(s) hermétique(s)
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