Escape Cook Menu de saison
Ce cours en bref
L’Escape Cook, c’est un savoureux mélange entre un escape game et un atelier culinaire ! En équipe, relevez des défis ludiques et gourmands. Observation, logique, coopération… il faudra faire chauffer vos méninges avant de faire mijoter vos plats ! Une fois le chrono arrêté, place à la cuisine : vous réaliserez ensemble une recette originale et conviviale. Un moment de partage unique, qui met à l’épreuve votre esprit d’équipe… et régale vos papilles !
Chaque équipe prépare soit l'entrée, soit le plat, soit le dessert, tout en résolvant les énigmes mais repart avec toutes les recettes!
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Saurez-vous résoudre les énigmes pour préparer votre menu ? Ce n'est pas un escape game, ce n'est pas un cours de cuisine, c'est L'escape Cook. Prêt à relever le défi ?
- Tempura de gambas, sauce aigre-douce
- Filet mignon basse température, citron vert et coriandre, carottes glacées
- Verrine à la mangue, mousse au citron vert et croquant au chocolat au lait
Ce que vous devez apporter
- 3 boîte(s) hermétique(s)
- 1 bocal en verre avec couvercle
- 2 verrine(s) (25 CL)
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- Brioche perdue, poires flambées et crème fouettée au miel
65€/pers.
Détails et dates
- Croustillants de St Jacques aux poireaux, sauce au cidre
- Pintade, farce fine échalotes et noisettes, crémeux au céleri
- Verrine biscuits aux épices, choco crémeux et poires
65€/pers.
Détails et dates
