Mets et vins Cuisine du monde
Ce cours en bref
Du velouté de maïs twisté par un popcorn croustillant à la moqueca parfumée aux gambas et lait de coco, sans oublier la fraîcheur d’une mousse au citron vert et fruit de la passion, chaque plat vous transporte sous le soleil du Brésil.
Un atelier haut en couleur, généreux et convivial, comme un carnaval de saveurs !
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Velouté de Maïs avec Popcorn et Ciboulette
- Moqueca de poisson et Gambas et son riz Pilaf
- Mousse Citron Vert et Fruit de la passion
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