Binôme Adulte/Enfant Pâtisserie
Ce cours en bref
Du classique revisité à la création audacieuse, cet atelier vous plonge au cœur de l'univers infini du cookie. Au programme : le mythique cookie style NYC avec son cœur fondant et ses bords croustillants, le cookie au levain et ses saveurs profondes et caractérielles, le cookie fourré et sa surprise gourmande cachée, et enfin le maxi cookie dans toute sa générosité XXL. Quatre recettes, quatre textures, quatre expériences pour maîtriser tous les secrets d'un cookie réussi et repartir avec une belle boîte bien garnie !
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Cookies style NYC, cookies au levain, cookies fourrés, maxi cookies
- Pâte à tartiner, chocolat praliné
Ce que vous devez apporter
- 3 boîte(s) hermétique(s)
- 1 petit pot à confiture avec couvercle
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