Adulte Cuisine du monde
Ce cours en bref
Embarquez pour un voyage culinaire direction Saïgon avec un atelier de cuisine vietnamienne ! Découvrez le Bo Bun, cette salade fraîche et parfumée où le bœuf mariné s'entremêle harmonieusement aux vermicelles, herbes aromatiques et légumes croquants. Apprenez comment confectionner des nems croustillants au porc, accompagnés d'une sauce maison que vous pourrez adapter selon votre goût. Maîtrisez également la préparation des emblématiques rouleaux de printemps aux crevettes et à la menthe, pour une touche de fraîcheur et légèreté.
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Bo Bun (salade de bœuf mariné à la vietnamienne), nems croustillants au porc, sauce maison relevée ou non
- Rouleaux de printemps à la crevette et à la menthe
Ce cours est adaptable sur demande dans une version végétarienne.
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Ce que vous devez apporter
- 1 bocal en verre avec couvercle
- 3 boîte(s) hermétique(s)
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